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Beschreibung
Eine Gemeinde im westlichen Teil der Sierra Mágina, deren Gemeindegebiet sich im Nordosten bis in den Naturpark Sierra Mágina erstreckt. Dieser Park, Teil der Subbétischen Sierra, bietet wunderschöne und spektakuläre Landschaften. Der Ort liegt am Fuß der Serrezuela-Bergkette auf 798 m ü. d. M., wo die Quelle Fuente de la Reja entspringt und La Charca und La Huerta mit Wasser versorgt – einzigartige Merkmale der Landschaft von Pegalajar.
Die Gemeinde Pegalajar umfasst eine Fläche von 80 km² und liegt im Tal des Flusses Guadalbullón, etwa 18,8 km von der Stadt Jaén entfernt. Der Weiler La Cerradura gehört zur Gemeinde. Die Olivenhaine, die heute fast eine Monokultur bilden, bedecken die abfallenden Hänge der zahlreichen Gipfel, die die Geomorphologie von Pegalajar prägen. Sie konzentrieren sich im Süden und Osten und bedecken etwa die Hälfte des Gemeindegebiets. Die Wirtschaft basiert auf den Olivenhainen und der Olivenölindustrie. In der Gemeinde Pegalajar gibt es 26 Objekte, die zum andalusischen Kulturerbe gehören, sechs davon sind zusätzlich als Kulturgüter von besonderem Interesse eingetragen. Dazu zählen: die Kirche Santa Cruz, der Torre de la Cabeza, der Arco de la Encarnación, die Burg Las Peñuelas, ein mittelalterlicher Vorort, das Rathaus, die Einsiedelei Virgen de las Nieves, La Fuente de la Reja, der Teich und der Obstgarten, die Mühlen, der Stierkampfplatz, die Höhlen von Serrezuela…
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Kultur
- Rathaus von Pegalajar: Sein Bau steht im Zusammenhang mit der Wiederbesiedlung des südlichen Teils von Jaén unter der Herrschaft Karls V. Es hat seine Fassade aus dem 18. Jahrhundert bewahrt. Es wurde vollständig neu errichtet, und nur das zweistöckige Portal aus dem 17. Jahrhundert ist vom ursprünglichen Entwurf erhalten geblieben.
- Kirche des Heiligen Kreuzes: Erbaut im 16. Jahrhundert im Renaissancestil innerhalb des Schlossgeländes. Die beiden Portale mit ihrer schlichten Verzierung sind im manieristischen Stil gehalten. Im Inneren sticht der barocke Altaraufsatz hervor, von dem nur noch der obere Teil erhalten ist. Der Glockenturm war einst der Bergfried. 1985 wurde die Burg zum Kulturgut erklärt. Castle Peñuelas: In christlichen Chroniken wird sie als muslimische Festung erwähnt. Die erhaltenen Ruinen offenbaren zwei unterschiedliche Befestigungsanlagen. Eine ältere Anlage mit einem inneren ummauerten Bereich und zwei Eingangstoren. Eines war von zwei Rundtürmen, das andere von zwei quadratischen Türmen geschützt. Sie besaß einen weiteren, höheren Turm, der heute als Glockenturm der Kirche dient. Der zweite, äußere Bereich ist jünger, stärker beschädigt und diente als Erweiterung der ursprünglichen Befestigungsanlage. Eines ihrer Tore, das sich in gutem Zustand befindet, ist als Inkarnationsbogen bekannt. Die Burg wurde zum Kulturgut erklärt. Torre de la Cabeza: Errichtet zwischen 1462 und 1470, vermutlich auf den Ruinen eines Vorgängerbaus. Er gehört zu einer Gruppe von Türmen, die einst die Provinz durchzogen, wie beispielsweise der Wachturm Pedregosa in Serrezuela de Pegalajar. Zum Kulturgut erklärt
- Inkarnationsbogen:Dies ist das Haupttor zum ummauerten Gelände und zur alten Burg von Pegalajar. Es bildet einen Spitzbogen, über dem sich eine Gedenktafel in gotischer Schrift und zwei Wappen befinden. Das linke Wappen gehört einer Familie, die mit dem Calatrava-Orden verbunden ist, das rechte der Stadt Jaén. Über allem steht das Wappen Ferdinands III., des Heiligen. Es ist gut erhalten. Im 19. Jahrhundert wurde auf dem Wall die Kapelle der Menschwerdung errichtet. Sie wurde 1985 zum historischen Denkmal erklärt.
Natur
Der Obstgarten von Pegalajar und der dazugehörige Teich (Charca) sind ein Ort von kulturellem Interesse, da sie ein beispielhaftes Zusammenspiel von Mensch und Natur darstellen.
Die Serrezuela de Pegalajar ist ein mediterranes Gebirge mit einem großen Bestand an wiederaufgeforsteten Aleppo-Kiefern, natürlich nachwachsenden Steineichen und anderen Sträuchern (Weißdorn, Wacholder, Seidelbast usw.). Auch aromatische Pflanzen (Rosmarin, Lavendel und Thymian) sind hier sehr häufig anzutreffen. Zur Fauna gehören große Greifvögel (Bonneli-Adler, Turmfalke), nachtaktive Greifvögel (Uhu, Steinkauz und Zwergohreule) sowie Steinböcke in den Felsgebieten.
Dieses Gebirge wird heute für Outdoor-Sportarten wie Wandern, Mountainbiken, Klettern, Bouldern und Paragliding genutzt. Es bietet zwei Aussichtspunkte mit herrlichem Panoramablick auf die umliegenden Berge sowie ein Erholungsgebiet namens „Siete Pilillas“ (Sieben Bunker).
Pegalajar verfügt über zahlreiche Naturdenkmäler von bedeutendem ökologischen und kulturellen Interesse. Besonders hervorzuheben sind:
La Charca (Der Teich). Dieser Stausee sammelt seit dem Mittelalter das Wasser der Fuente de la Reja (Quelle der Reja). Ursprünglich handelte es sich um einen einfachen Damm mit einer steinernen Stützmauer und Schleusentoren, die den Wasserfluss durch ein kilometerlanges Netz von Bewässerungsgräben regulierten. Diese Gräben bewässerten die Terrassenfelder und Olivenhaine südlich des Stadtzentrums. Die Quelle reichte nie aus, um das gesamte zum Fluss Guadalbullón abfallende Land zu düngen. Zudem führt die Quelle in Dürreperioden deutlich weniger Wasser.
Fuente de la Reja (Quelle der Reja). Dies ist der natürliche Ausfluss des unterirdischen Grundwasserleiters und Ursprung des Bewässerungssystems für die landwirtschaftlichen Flächen von Pegalajar. Der Legende nach entdeckte eine Wäscherin an diesem Ort ein Bild der Jungfrau Maria, und ihr zu Ehren wurde über der Quelle selbst eine Einsiedelei errichtet.
Erholungsgebiet „Siete Pilillas“. Dieses Gebiet liegt 2 km von Pegalajar entfernt und ist nach einer gleichnamigen Quelle in der Nähe benannt. Es bietet Picknickplätze und Aussichtspunkte mit außergewöhnlichen Panoramablicken auf die Region Campiña, die Sierra de Cazorla, die Stadt Jaén und die umliegende Gemeinde. Das Gleitschirmzentrum Siete Pilillas befindet sich ebenfalls hier.
Weitere sehenswerte Orte sind das Guadalbullón-Tal (La Cerradura) und das Bercho-Tal.
Partys und Veranstaltungen
- Karneval: Diese Tradition ist in Pegalajar so tief verwurzelt, dass das Maskenfest auch nach dem Spanischen Bürgerkrieg weiter gefeiert wurde.
- Fest Unserer Lieben Frau von der Gnade: Am ersten Sonntag im Mai pilgern die Teilnehmer zur Einsiedelei der Jungfrau Maria in der Nähe der Quelle Fuente de la Reja. Ihr zu Ehren wird eine Messe gefeiert, gefolgt von einer Prozession durch die Straßen der Stadt.
- Heiliger Gregor von Nazianz: Die Verehrung dieses Heiligen geht auf das Jahr 1670 zurück, als die Stadt beschloss, jährlich ein Fest mit Prozession zu veranstalten, um die Landschaft vor Seuchen zu schützen.
- Unsere Liebe Frau vom Schnee: Vom 4. bis 8. August finden die Feierlichkeiten zu Ehren der Schutzpatronin Unserer Lieben Frau vom Schnee mit zahlreichen Aktivitäten für alle Altersgruppen statt. Besonders hervorzuheben ist das Flamenco-Festival, das namhafte Persönlichkeiten aus ganz Spanien anzieht. Ebenfalls beliebt sind die Stierkämpfe und Novilladas (Stierkämpfe mit jungen Stieren), die in der 1919 eingeweihten Stierkampfarena stattfinden.
- Flamenco-Festival: Das Flamenco-Festival von Pegalajar verdient besondere Erwähnung. Es findet seit 1969 jährlich statt und ehrt jedes Jahr bedeutende Persönlichkeiten der Flamenco-Welt.
Gastronomie
In Pegalajar erwartet Sie eine vielfältige Küche, die sich vorwiegend auf regionale Produkte stützt. Zu den traditionellsten Gerichten zählen: Pipirrana: ein Salat mit Tomaten, Knoblauchpaste, hartgekochtem Ei, Salz und Olivenöl. Cachorreñas: eine Suppe mit Knoblauch, Brot, roter Paprika und Chorizo. Cazolilla: ein Gericht aus einer traditionellen Konfitüre namens „Torta de Tomate“, die aus sonnengetrockneten Tomaten besteht, die zu einem großen Fladenbrot geformt werden. Dazu wird eine Sauce zubereitet und ein Sofrito aus Zwiebeln und Kabeljau hinzugefügt. Arroz de Bercho: ein Reisgericht mit Kartoffeln und Gemüse aus dem Garten oder mit „Pitilos“ (einer Wurstsorte). Gebäck: Papajotes: frittiertes Gebäck aus Mehl, Milch, Zucker und Ei. Gusanillos und Roscos (frittierte Krapfen), Zuckerstreusel, Mandel-Roscos und Mantecados (Mürbeteigkekse)... Hausgemachte Liköre aus Schlehen, Brombeeren, Mistela (einem süßen Likörwein) und Wein aus der Region.
Geschichte
Die ersten dokumentierten Erwähnungen stammen aus der Bronzezeit. In der Cueva de los Majuelos, die in den 1970er Jahren entdeckt wurde, fand sich eine Kollektivgrabstätte mit menschlichen Überresten und Werkzeugen aus Knochen und Feuerstein, poliertem Stein und Keramikfragmenten.
Eine weitere prähistorische Stätte ist der Hügel Torre de la Cabeza, wo Überreste aus der Kupferzeit, Bronzezeit, der iberischen, römischen und mittelalterlichen Zeit gefunden wurden.
Im gesamten Gemeindegebiet wurden Stätten aus römischer Zeit entdeckt, die kleinen Nekropolen und Villen entsprechen und auf eine verstreute Siedlung mit einer auf Landwirtschaft und Viehzucht basierenden Wirtschaft hinweisen. Eine dieser Nekropolen ist die von Puerto Alto, wo auch Terra-Sigillata-Keramik, Fragmente römischer Dachziegel und ein behauener Steinaltar gefunden wurden. Weitere Fundorte wurden entdeckt, darunter La Canteruela, Los Charcones und sogar die Nähe des Torre de la Cabeza, wo römische Töpferwaren von der Töpferscheibe gefunden wurden. Die vier 1975 in La Cerradura entdeckten Meilensteine belegen die Existenz einer wichtigen Römerstraße, die durch dieses Gebiet führte. Die Unsicherheit der Region im Mittelalter spiegelt sich im Verschwinden der über das Gebiet verstreuten römischen Bauernhäuser und der Besetzung der natürlichen Festung Peña de los Buitres wider, wo eine noch heute erhaltene Zisterne errichtet wurde. Die Ursprünge der Stadt reichen bis in die Al-Andalus-Zeit zurück. Ihr Leben dreht sich um die Fuente de la Teja (Fliesenbrunnen), die Wasserquelle von La Charca (Der Teich). Mit dem Frieden und dem Aufstieg des Kalifats zwischen dem 10. und 11. Jahrhundert wurde das Netz aus Bewässerungsgräben und Terrassen, das den Obstgarten von Pegalajar bildet, vermutlich erweitert. Die christliche Eroberung erfolgte zeitgleich mit der Eroberung von Jaén durch Ferdinand III., der auch die Burg von Pegalajar einnahm. Die ursprüngliche muslimische Anlage wurde nach der Eroberung erweitert, indem eine zweite Anlage errichtet und die erste mit runden, feuerbeständigeren Türmen verstärkt wurde. Seit ihrer Eroberung im Jahr 1246 war Pegalajar ein Dorf, das zu Jaén gehörte und Teil seines Bezirks (Alfoz) war. Die Nähe zum muslimischen Königreich Granada machte die Stadt bis zum Ende der Reconquista 1492 zu einem wichtigen Verteidigungspunkt. Zu dieser Zeit verlor die Burg zwar ihre strategische Bedeutung, nicht aber ihre wirtschaftliche, denn am Fuße der Festung erstreckte sich eine fruchtbare Ebene mit Obstgärten und Olivenhainen, die von den Arabern geerbt worden war. Die Bevölkerung von Pegalajar nach der Reconquista stammte ursprünglich aus der Stadt Jaén, der sie administrativ unterstand. Sie setzte sich aus Männern zusammen, die im 13. Jahrhundert aus verschiedenen kastilischen Regionen eingewandert waren. 1559 verlieh König Philipp II. Pegalajar ein königliches Privileg, das die Stadt von Jaén befreite und ihr den Status einer Stadt einbrachte. Im Gegenzug zahlte Pegalajar eine beträchtliche Summe an Maravedís, die im Dienste der Krone standen. Die Gemeinde erlebte daraufhin eine Phase wirtschaftlichen und demografischen Aufschwungs.
Nach der Krise des 17. Jahrhunderts, die im 18. Jahrhundert durch Seuchen und Hungersnöte noch verschärft wurde, setzte ein langsames Bevölkerungswachstum ein. Dies führte zur Ausweitung der Anbauflächen und zur Diversifizierung der landwirtschaftlichen Produktion. Dieses Wachstum hielt bis Mitte des 20. Jahrhunderts an, als – wie im Rest der Provinz – eine bedeutende Abwanderung in die Städte auf der Suche nach einem besseren Leben stattfand.
In dieser Gemeinde
16
Unterkünfte
3
Restaurants
6
Dienstleistungen
8
Veranstaltungen
