Interpretationszentrum Los Villares - Olivenöl-Tourismus-Ölmühlen
Museen und Besucherzentren
Los Villares
Fremdenverkehrsamt
Ayuntamiento
Plaza de Fernando Feijoo, 1
Beschreibung
Eine Gemeinde im Nordosten der Sierra Sur, in unmittelbarer Nähe von Jaén. Dank des reichlichen Wasservorkommens und des milden Sommerklimas ist sie ein idealer Ort für Erholung in den Sommermonaten.
Das Ortszentrum liegt in einem Tal nahe dem Zusammenfluss von Eliche und Frío. Diese Flüsse durchfließen zusammen mit zahlreichen Bächen das Gemeindegebiet und speisen den Stausee Quiebrajano, ein ökologisch bedeutendes Gebiet. Die geografische Lage bietet der Gemeinde eine malerische Landschaft.
Die Wirtschaft der Gemeinde basiert hauptsächlich auf dem Olivenanbau im Trockenland. Die Korbflechterei ist die zweitwichtigste Einnahmequelle. Erwähnenswert sind außerdem die Herstellung von Wurstwaren, Kunsthandwerk aus Espartogras und anderen Pflanzenmaterialien sowie seit einigen Jahren die Abfüllung von Mineralwasser an der Quelle des Río Frío. Das Ortszentrum liegt in einem Tal nahe dem Zusammenfluss von Eliche und Frío. Diese Flüsse durchfließen zusammen mit zahlreichen Bächen das Gemeindegebiet und speisen den Stausee Quiebrajano, ein ökologisch wertvolles Gebiet. Zu den historischen und künstlerischen Sehenswürdigkeiten zählen die Kirche San Juan Bautista aus dem 15. Jahrhundert, die Kapitelsäle des Rathauses (eingeweiht 1775) und der Palast des Vizegrafen.
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WEITERE INFORMATIONEN
Kultur
Von ihrem historischen und künstlerischen Erbe möchten wir Folgendes hervorheben:
- Pfarrkirche San Juan Bautista. Die ursprüngliche, sehr kleine Kirche wurde in der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts erbaut und musste im 18. Jahrhundert erweitert und renoviert werden. Weitere Renovierungen waren im 19. Jahrhundert notwendig. Während des Spanischen Bürgerkriegs wurde die Pfarrkirche beschlagnahmt und abgerissen, wodurch ihre kleine, aber interessante Sammlung an Einrichtungsgegenständen verloren ging. Im Allgemeinen hat sie ihren ursprünglichen Grundriss bewahrt, der typisch für die manieristische Architektur ist. Sie besteht aus einem einzigen Kirchenschiff mit kleinen Nischen in den Wänden, einem kurzen Querschiff mit einer halbkugelförmigen Kuppel, einer Seitenkapelle und einem Chor im Fuße des Kirchenschiffs. Die Hauptfassade ist sehr schlicht. Es beherbergt eine kleine, aber erlesene Sammlung von Gold- und Silberarbeiten. Das Haus des Vizegrafen, oder Casa Grande, wie es die Einheimischen nennen, ist das bedeutendste Gebäude des Dorfes. Ein Herrenhaus, das den ländlichen Renaissance-Vorbildern Kastiliens und Oberandalusiens folgt. Die Fassaden bestehen aus exzellentem Quadersteinmauerwerk. Über dem Haupteingang befindet sich der traditionelle, stattliche Balkon, und die Fassade wird von der typischen Sonnenvorhalle mit acht halbrunden Bögen und einem eleganten Dachvorsprung gekrönt. Im Inneren ist der zentrale Innenhof, der das Gebäude gliedert, ebenso erhalten wie das stattliche Treppenhaus mit Gewölbe und einigen Konsolen und Auskragungen aus geschnitztem Holz sowie Reste von Gemälden und Kassettendecken.
- Rathaus, Kapitelsaal Das im 18. Jahrhundert erbaute Gebäude zeichnet sich durch seine schlichte und strenge Architektur aus, die den Richtlinien der Königlichen Akademie der Schönen Künste von San Fernando folgt. Es wurde 1775 eingeweiht und kürzlich restauriert, wobei sein ursprünglicher Charakter aus dem 18. Jahrhundert erhalten blieb.
Natur
Die gesamte Gemeinde Los Villares liegt im Gebiet der sogenannten Subbetischen Berge.
Geomorphologisch besteht das Gebiet aus einer Abfolge von Bergrücken und Tälern unterschiedlicher Größe. Das Stadtzentrum liegt in einer großen Senke, die im Norden von der Sierra de Jabalcuz, im Süden von der Sierra de la Pandera, im Westen vom Cerro del Viento und im Osten von den Cimbras begrenzt wird.
Die zahlreichen Schluchten und saisonalen Bäche, die in den höher gelegenen Gebieten entspringen, vereinen sich zu zwei Hauptflüssen: dem Río Eliche und dem Río Frío. Beide entspringen innerhalb der Gemeinde Los Villares.
Die beiden Flüsse fließen außerhalb der Gemeindegrenzen zusammen und verlassen Los Villares durch das Gebiet Los Cañones an der Grenze zur Gemeinde Jaén.
Die Vegetation hat sich im Laufe der Geschichte stark verändert: Der größte Teil des Gebiets ist heute von Trockenolivenhainen bedeckt. Die ursprüngliche Vegetation bestand aus Steineichenwäldern, Auwäldern entlang der Flüsse, Buschland und Bergweiden in den höher gelegenen, felsigeren Gebieten.
Obwohl die ursprüngliche Vegetation nur noch an wenigen Orten zu sehen ist, gibt es noch einige Beispiele:
- Steineichen- und Kermeseichenhaine im Hochland von Jabalcuz.
- Uferwälder entlang der Flüsse Eliche und Frío.
- Steineichen- und Galleichenhaine in den Gebieten El Espinar und Puerto Viejo.
Die Fauna besteht hauptsächlich aus mittelgroßen und kleinen Tieren. Die großen Wirbeltiere, die einst in Wäldern und Buschland heimisch waren, sind aufgrund der landwirtschaftlichen Umwandlung und der Verfolgung vieler Arten heute sehr selten. Die großen iberischen Säugetiere – Bär, Wolf und Luchs – sind verschwunden. Andere Arten von hohem Naturwert, wie der Steinadler und der Uhu, haben noch einige Brutpaare.
Was die kleinere Fauna betrifft, so sind neben Wirbellosen vor allem die insektenfressenden Vögel aufgrund ihrer ökologischen Bedeutung interessant. Vögel wie Amsel, Drossel, Rotkehlchen und Grasmücke spielen eine wichtige Rolle bei der Schädlingsbekämpfung in Olivenhainen.
- Quelle in Riofrío. Dies ist ein voll ausgestattetes Erholungsgebiet, in dem Sie das typische Flussufer-Ökosystem mit seinem reichlichen Wasser und der Vielzahl an Pflanzen- und Vogelarten genießen können. Man erreicht den Ort, indem man der Straße Richtung Valdepeñas de Jaén folgt und nach etwa 5,5 km links auf einen Feldweg abbiegt, der direkt dorthin führt.
- Puerto de la Hoya. Nur wenige Kilometer vom Dorf entfernt befindet sich eine kleine Grotte mit Stalaktiten und Stalagmiten. In diesem Teil der Sierra überrascht die üppige Vegetation auf der anderen Seite des Puerto del Aire-Passes.
- Las Cimbras und La Cerradura.
- Der Gipfel des Jabalcuz (1.614 m ü. d. M.): Von hier aus hat man einen Panoramablick auf die drei morphologischen Einheiten der Provinz Jaén. Im Hintergrund im Norden erhebt sich die Sierra Morena; zu unseren Füßen erstrecken sich das Guadalquivir-Tal und die umliegende Landschaft; und der Boden unter unseren Füßen bildet die erste Formation des Betischen Systems. Der Gipfel ist von Osten (Straße von Los Villares nach Jaén) oder von Westen über Torredelcampo leicht zu erreichen. Beide Routen sind mit dem Fahrrad über einen separaten Radweg befahrbar.
Partys und Veranstaltungen
Neben Weihnachten, Karneval und der Karwoche feiert Los Villares auch die folgenden Feste:
- Festlichkeiten zu Ehren Unserer Lieben Frau vom Rosenkranz, der Schutzpatronin von Los Villares seit 1781. Sie finden vom 6. bis 10. Oktober statt. Am 6. Oktober gibt es einen Festwagenwettbewerb, bei dem die Einwohner ihre Festwagen durch die Hauptstraßen der Stadt ziehen. Der wichtigste Tag, der „Große Tag“, ist der 7. Oktober. An diesem Tag zieht eine Prozession mit der Schutzpatronin durch die Straßen des Stadtzentrums. Während dieser Tage finden kulturelle Veranstaltungen, Sportwettkämpfe, Tanzwettbewerbe und stimmungsvolle Abendfeste statt.
- San-Johann-Fest. Das Fest findet vom 23. bis 26. Juni statt. Die Bewohner schmücken die Straßen ihrer Viertel das ganze Jahr über. Am 23., dem Vorabend des Johannistages, wird das traditionelle Freudenfeuer entzündet, um das sich die Nachbarn zum Essen, Trinken und Feiern versammeln. Am darauffolgenden Tag, dem 24., dem Johannistag, findet eine Prozession durch die Straßen des Viertels statt, und am Ende wird die Statue des Heiligen in einem der Häuser aufgestellt.
- Am Sonntag nach dem Fest findet die traditionelle Wallfahrt mit dem Bildnis des Heiligen Johannes statt, das zu seiner Einsiedelei in Cerro Viejo getragen wird. Die Dorfbewohner pilgern zur Einsiedelei des Heiligen Johannes und verbringen dort einen Tag auf dem Land.
Gastronomie
Zu den typischsten Gerichten der Stadt gehören:
- Atascaburra ist ein Salat aus gekochten Kartoffeln, Kabeljau, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, hartgekochten Eiern und Thunfisch.
- Pipirrana villariega besteht aus zerdrücktem Knoblauch, grünen Paprika, reifen und geschälten Tomaten, einem halben Glas Olivenöl und Salz.
- Choto de Los Villares.
Zu den Gebäckspezialitäten gehören:Dulce de Patas de Cabra (mit Sahne und Biskuit),Alfajor casero (mit Zucker und Mandeln),Pan de Higo (mit getrockneten Feigen und Mandeln).
Geschichte
Vor der Gründung von Los Villares, wie wir es heute kennen, deuten Funde innerhalb der Gemeinde darauf hin, dass iberische, römische, arabische und andere prähistorische Zivilisationen dieses Gebiet durchquerten. Einige dieser Funde – Münzen, Schmuck, Artefakte, Werkzeuge usw. – werden im Archäologischen Museum von Jaén aufbewahrt.
Los Villares, wie wir es heute kennen, wurde von der Krone von Kastilien im Rahmen ihrer Politik der Wiederbesiedlung der Grenzgebiete zum Königreich Granada gegründet, um die Straßen zu schützen und zu verteidigen.
Im Jahr 1508 beauftragte der Stadtrat von Jaén Königin Johanna mit der Wiederbesiedlung mehrerer Orte in den Bezirken und Gebirgszügen unter seiner Herrschaft.
Per königlichem Dekret stellte die Königin alles Notwendige für die Gründung dieser Siedlungen bereit und betonte gleichzeitig die Notwendigkeit, diese Orte und ihr Eigentum zu schützen, damit sie bewohnt werden konnten. Da es sich um ein wasserreiches Gebiet handelte, gab es dort Obstgärten und Getreidemühlen.
Die Gründung erfolgte nicht sofort. Die Stadtentwicklung begann 1538, nachdem das Land verteilt und der Stadtplan erstellt worden war. In Los Villares, wie auch in den anderen wiederbesiedelten Siedlungen, wurde ein hippodamischer Kolonialstadtplan umgesetzt, der von römischen Kastellen übernommen worden war.
Die ersten Einwohner waren Bauern aus der Stadt Jaén sowie Soldaten der kaiserlichen Garde.
Mitte des 18. Jahrhunderts war die Bevölkerung gewachsen, und neben der Landwirtschaft hatten sich Handwerk, Viehzucht und Handel entwickelt. Im 19. Jahrhundert wurden in Los Villares bedeutende Mengen an Getreide, Obst, Weintrauben und Oliven produziert, wobei letztere die wichtigste Zutat waren. Auch die Viehzucht spielte eine wichtige Rolle. Die Industrie der Stadt war bedeutend, mit mehreren Mehl- und Ölmühlen sowie zwei Töpfereien.
In dieser Gemeinde
8
Unterkünfte
4
Restaurants
2
Veranstaltungen
