Tras finalizar sus estudios de Diseño en la Escuela de Arte de Granada, Melchor decide incorporarse, junto a su padre, al taller de alfarería familiar ubicado en la mítica calle Valencia de Úbeda, zona artesana y alfarera. Un taller que data de la época árabe de la ciudad (anterior a 1234) y que a día de hoy se conserva prácticamente igual, incluso con los tres impresionantes hornos hispano-árabes originales. Uno de ellos, el utilizado por Melchor Tito para la cocción de sus creaciones más especiales, quizás sea el horno más antiguo y grande en funcionamiento de todo el sur de Europa, ya que es anterior al año 1234.
Aglutina una alfarería de lo más tradicional, respetando las técnicas y formas de sus antepasados y con una clara influencia árabe en cuanto al diseño, colores y acabados. De altísima calidad, sus piezas son únicas y exclusivas, asegurando de esta forma la autenticidad de la alfarería de Melchor Tito.