I Jornadas Gastronómicas Comarca Norte de Jaén

15 sep 2021 - 30 sep 2021

Varios municipios

Del 15 al 30 de septiembre la Asociación para el Desarrollo de la Comarca Norte de Jaén (ADNOR) organiza las I Jornadas Gastronómicas Comarca Norte de Jaén

Las I Jornadas Gastronómicas Comarca Norte de Jaén empiezan el miércoles, día 8, con una masterclass sobre hierbas aromáticas. El chef y académico de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo Marcos Reguera será el encargado de dar a conocer cómo estas hierbas se pueden emplear en la cocina diaria para enriquecer cada plato. La cita se celebrará, a las diez de la mañana, en el auditorio de Baños de la Encina.

El 16 de septiembre, en el Museo de La Carolina se celebrará una degustación con la presencia del maestre prior de la Orden  Cuchara de Palo y cronista oficial de Guarromán, José María Suárez Gallego.

Por último, del 15 al 16 de septiembre, las jornadas se trasladan a los restaurantes de la Comarca. Cada uno de los participantes elaborará un plato específico que ofrecerá a los clientes. Para ello, Adnor publicará en la página web https://www.turismocomarcanortejaen.com/  un mapa con los restaurantes participantes, el plato que ofrecerá y el enlace para realizar la reserva.

 

 

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