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En un taller cuya historia está estrechamente relacionada con la alfarería ubetense y declarado por la Junta de Andalucía como Punto de Interés Artesanal, Alfonso desarrolla su labor como artesano creando piezas de gran calidad artística. En su empeño por atesorar este legado familiar, en su espacio de trabajo aún conserva un horno árabe así como objetos originales y con años de historia, además de los utensilios usados para su elaboración, de los que se puede disfrutar a través de un programa de rutas guiadas la ciudad.
Sus creaciones, con una clara influencia tradicional, están elaboradas de forma artesanal aunque adaptadas, en cuanto a color, decoración y diseño, a las corrientes modernas, incorporando nuevas técnicas como alta temperatura, cristalizaciones o el rakú, así como materiales novedosos como el gress o la porcelana. Una compleja fusión entre el pasado y el presente que da como resultado un trabajo artístico de gran valor.