1 Kgr. de bacalao desalado, 300 gr. de cebolla, 300 gr. de pimiento verde y 1 cabeza de ajo.
Preparación
Se pica la cebolla, el pimiento verde y el ajo, y se hace un sofrito con aceite de oliva virgen extra. A continuación se le añade el bacalao, previamente desalado.
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