OÙ LES MONTAGNES RENCONTRENT LE CIEL

C'est l'image que vous avez toujours voulu avoir devant vous : un château au sommet d'une colline, au pied de laquelle se trouve un petit village aux rues étroites et blanches. Le château de Segura de la Sierra, le plus haut du parc naturel, servait à l'époque médiévale à contrôler un vaste territoire. Aujourd'hui, vos yeux ébahis domineront depuis ses remparts un paysage tissé au fil des siècles par des alliances fertiles : des pinèdes et des oliveraies qui s'entrelacent ; des villages minuscules qui dialoguent avec des montagnes retentissantes ; des eaux qui ont porté des forêts. Et toujours, encore aujourd'hui, des personnes pour qui le paysage n'est pas une surprise, mais une partie d'elles-mêmes qu'elles veulent partager.

Vous ne serez pas le premier à être émerveillé par ces terres. Deux grands mystiques espagnols l'avaient déjà fait : sainte Thérèse de Jésus et saint Jean de la Croix, qui, au XVIe siècle, ont trouvé ici l'atmosphère de paix et de solitude qu'ils recherchaient. Deux siècles plus tard, les ingénieurs navals ont découvert que le bois de ces forêts pouvait être utilisé pour construire des flottes entières. C'est pourquoi a été créée l'insolite province maritime de Segura, d'où sont parties des armées de courageux cultivateurs de pins, qui ont fait descendre des milliers de troncs sur le fleuve. À Beas de Segura et Orcera, vous trouverez deux petits espaces thématiques qui vous permettront de vous rapprocher de ces histoires étonnantes.

Aujourd'hui, ce sont les amateurs de vol libre qui sont éblouis lorsqu'ils décollent du Yelmo et contemplent la grandeur de ces paysages à vol d'oiseau. Mais il n'est pas indispensable de voler pour les découvrir. Par de petites routes, des pistes forestières et des sentiers, vous pourrez vous enfoncer dans les forêts de Río Madera, les meilleures forêts de pins laricio d'Espagne. Vous pouvez également grimper au sommet de pics montagneux spectaculaires, comme El Espino, El Peñalta et El Cambrón. Ou encore, laissez-vous surprendre dans un endroit comme Los Anchos, un village harmonieux perdu entre les montagnes qui conserve dans son musée inattendu la mémoire la plus authentique de la vie en montagne.

Et l'huile. Celle que les olives de l'olivier millénaire de Fuentebuena, symbole d'une sagesse oléicole profondément enracinée, continuent de donner. Dans le parc naturel, l'oliveraie de montagne est un paysage, une culture et une source de plaisir pour les sens. Ses productions sont petites, mais exquises, résultat d'une heureuse combinaison de la terre, du climat et du soin apporté à l'élaboration. L'appellation d'origine Sierra de Segura le garantit.