Diese Gemeinde ist Teil von
Jimena
Jimena ist eine Stadt im Süden der Provinz, an der Nordseite der Sierra Mágina, in einer Landschaft, die Olivenhaine, Obstbäume und Obstgärten mit Berggebieten abwechselt.
Ein Grund, aus dem die Gemeinde bekannt ist, ist die Herstellung von Feigen und Feigen.
In der kommunalen Bezeichnung können wir zwei gut differenzierte Gebiete unterscheiden: den südöstlichen Sektor der Gebirgsorographie, der zum Naturpark der Sierra Mágina gehört; Der Rest des Begriffs ist Ackerland, in dem die Olivenmonokultur vorherrscht.
Die wirtschaftliche Tätigkeit basiert auf dem Olivenhain und seiner verarbeitenden Industrie, ergänzt durch den Anbau des Feigenbaums für die Verwendung von Feigen und Feigen.
Die Höhlenmalereien der Cueva de la Graja zeichnen sich durch ihr kulturelles Erbe aus und gehören zum schematischen levantinischen Stil. Wir müssen auch die Burg erwähnen, die im späten Mittelalter erbaut und 1434 dem Orden von Calatrava übergeben wurde, und die Pfarrkirche von Santiago el Mayor im gotischen Stil, obwohl sie 1960 wieder aufgebaut wurde.
Information
Touristisches Gebiet: Sierra Mágina
Entfernung zur Hauptstadt (km): 38
Höhe über dem Meeresspiegel (m): 606
Verlängerung (km2): 48
Anzahl der Einwohner: 1675
Leute: Jimenatos oder Jimenenses
Postleitzahl: 23530
Informationspunkt des Naturparks Sierra Mágina
Castillo de Jimena, C / Audiencia Nr. 5
Montag bis Freitag von 9 bis 14 Uhr
Samstags und sonntags von 10 bis 14 Uhr
Kulturell
Kirche von Santiago el Mayor. Es hat drei Schiffe, die das Mittelschiff hervorheben und seinen Namen dem Tag verdanken, als Fernando III. 1234 Jimena von den Arabern gewann. Die ursprüngliche Struktur der Kirche ist gotisch, mit Elementen, die so bedeutend sind wie Pflanzenhauptstädte, der spitze Hauptbogen das öffnet die Perspektive zur Hauptkapelle oder zum Sternengewölbe, das sie bedeckt. Das erste Dach war Mudéjar, und das erste Portal mit einem Halbkreisbogen, zerbrochenen Marmeladen und breiten Voussoirs mit Konsolen im Schlüssel, wie die Steigbügel und die gepolsterten Traufe, weist Spuren der Renaissance auf, die sich vom gotischen Gesims an der Außenseite des Kopfes abheben . Das heutige Dach, die drei Altarbilder an der Spitze, die Schnitzerei der Virgen del Rosario und der quadratische Turm stammen aus dem Umbau von 1960.
Eremitage Unserer Lieben Frau von Los Remedios. Es ist ein Tempel von reduzierten Dimensionen und harmonischer Architektur, ein lateinischer Kreuzplan und eine Umkleidekabine für den Schutzpatron. Er wurde 1910 erbaut.
Schloss. Sein Bergfried, das einzige, was in seiner Gesamtheit erhalten geblieben ist, erinnert an die mittelalterliche Bedeutung dieser Burg, um die Grenze zu Bedmar zu stärken. Er erscheint mit den Schilden, die an die Macht des Marquis von Camarasa erinnern, der Nachfolger der Famili ...
Kulturell
Kirche von Santiago el Mayor. Es hat drei Schiffe, die das Mittelschiff hervorheben und seinen Namen dem Tag verdanken, als Fernando III. 1234 Jimena von den Arabern gewann. Die ursprüngliche Struktur der Kirche ist gotisch, mit Elementen, die so bedeutend sind wie Pflanzenhauptstädte, der spitze Hauptbogen das öffnet die Perspektive zur Hauptkapelle oder zum Sternengewölbe, das sie bedeckt. Das erste Dach war Mudéjar, und das erste Portal mit einem Halbkreisbogen, zerbrochenen Marmeladen und breiten Voussoirs mit Konsolen im Schlüssel, wie die Steigbügel und die gepolsterten Traufe, weist Spuren der Renaissance auf, die sich vom gotischen Gesims an der Außenseite des Kopfes abheben . Das heutige Dach, die drei Altarbilder an der Spitze, die Schnitzerei der Virgen del Rosario und der quadratische Turm stammen aus dem Umbau von 1960.
Eremitage Unserer Lieben Frau von Los Remedios. Es ist ein Tempel von reduzierten Dimensionen und harmonischer Architektur, ein lateinischer Kreuzplan und eine Umkleidekabine für den Schutzpatron. Er wurde 1910 erbaut.
Schloss. Sein Bergfried, das einzige, was in seiner Gesamtheit erhalten geblieben ist, erinnert an die mittelalterliche Bedeutung dieser Burg, um die Grenze zu Bedmar zu stärken. Er erscheint mit den Schilden, die an die Macht des Marquis von Camarasa erinnern, der Nachfolger der Famili ...
Kulturell
Kirche von Santiago el Mayor. Es hat drei Schiffe, die das Mittelschiff hervorheben und seinen Namen dem Tag verdanken, als Fernando III. 1234 Jimena von den Arabern gewann. Die ursprüngliche Struktur der Kirche ist gotisch, mit Elementen, die so bedeutend sind wie Pflanzenhauptstädte, der spitze Hauptbogen das öffnet die Perspektive zur Hauptkapelle oder zum Sternengewölbe, das sie bedeckt. Das erste Dach war Mudéjar, und das erste Portal mit einem Halbkreisbogen, zerbrochenen Marmeladen und breiten Voussoirs mit Konsolen im Schlüssel, wie die Steigbügel und die gepolsterten Traufe, weist Spuren der Renaissance auf, die sich vom gotischen Gesims an der Außenseite des Kopfes abheben . Das heutige Dach, die drei Altarbilder an der Spitze, die Schnitzerei der Virgen del Rosario und der quadratische Turm stammen aus dem Umbau von 1960.
Eremitage Unserer Lieben Frau von Los Remedios. Es ist ein Tempel von reduzierten Dimensionen und harmonischer Architektur, ein lateinischer Kreuzplan und eine Umkleidekabine für den Schutzpatron. Er wurde 1910 erbaut.
Schloss. Sein Bergfried, das einzige, was in seiner Gesamtheit erhalten geblieben ist, erinnert an die mittelalterliche Bedeutung dieser Burg, um die Grenze zu Bedmar zu stärken. Er erscheint mit den Schilden, die an die Macht des Marquis von Camarasa erinnern, der Nachfolger der Familie Cobos, denen Carlos I. das Schloss aus dem Orden von Calatrava enteignete. Es wurde 1985 zu einem Vermögenswert von kulturellem Interesse erklärt.
Höhle der Graja. Es ist ein nicht sehr breiter Unterschlupf mit Höhlenmalereien, in denen sich bis zu sieben Figurengruppen des schematischen Stils mit Rottönen befinden. Es wird der Jungsteinzeit, III Jahrtausend v. Chr. Zugeschrieben.
Über Natur
Jimena liegt im Zentrum der Provinz Jaén mit einer Fläche von 48,04 km2 und einer durchschnittlichen Höhe von 774 m. Über dem Meeresspiegel. Es befindet sich nordwestlich der Region Sierra Mágina, deren südöstlicher Teil bergig ist und zum Naturpark Sierra Mágina gehört. Der Rest des Territoriums besteht aus Ackerland, in dem der Olivenhain vorherrscht.
Die Wirtschaft basiert auf dem Anbau des Olivenbaums und der verarbeitenden Industrie, ergänzt durch den Anbau des Feigenbaums, um die Vorteile von Feigen und Feigen zu nutzen.
Damit wir uns ein Bild von der Größe der geernteten Feigenproduktion machen können, werden wir sagen, dass 2013 etwa 60.000 kg geerntet wurden. von Feigen. Von der gesamten Produktion werden ungefähr 10% in der Provinz Jaén vertrieben, 25% erreichen die andalusischen Märkte und die Herausforderung wird nach Barcelona, ??Madrid und Valencia exportiert.
In seiner unmittelbaren Umgebung hat es die folgenden Höhen und Gipfel: Aznaitín (1794 m), Cuevas del Aire (1364 m) und Atalaya (760 m)
In Bezug auf die Vegetation sind Steineichen, Gall-Eichen, Aleppo-Kiefern und Salgareño häufig, abgesehen vom Olivenbaum als emblematischem Baum der Gemeinde.
In der Gemeinde Jimena ist die Fauna sehr vielfältig, unter anderem emblematische Arten wie Wiedehopf, braune Chotocabras, Bonellis Adler, Kurzzehenadler, Kapuziner-Blaumeise, Pelegrin-Falke, Rocker-Flugzeug, blasser Harrier oder kriechender Falke, Steinadler oder Adler Schwanz, Uhu, Dachs, Fuchs, Wildschwein, Gen- oder Moschuskatze, Damwild, Hirsch, Leiterschlange, Viperinenschlange ...
Eine der besten Alternativen, um einen guten Panoramablick auf die Gemeinde zu erhalten, besteht darin, sich einem der verschiedenen Orte in der Umgebung zu nähern. Zu den meistbesuchten gehören:
Berg Aznaitín. Es ist ein wahres Wahrzeichen der Landschaft. Es ist eine der bedeutendsten Landschaftseinheiten im Naturpark Sierra Mágina. Der Panoramablick ist wirklich spektakulär. Es ist nur 6 km. des Ortes.
Pinar del Lanchar. Es ist ein autochthoner Kiefernwald von großem Wert aufgrund seines Zeugnisses als typische Art des Mittelmeerwaldes. Es ist 5 km. vom städtischen Zentrum von Jimena.
Erfahrungsgemäß
Zusätzlich zu den traditionellen Festen von Weihnachten und Karwoche werden in der Gemeinde Jimena diese anderen Tage gefeiert:
"Lumbres" von Santa Lucía am 13. Dezember. Die Lagerfeuer werden angezündet, um die herum Rosetten aus Mais und Wein gegessen werden, begleitet von Liedern und Tänzen.
San Marcos, 25. März. Der Heilige wird geehrt, wie es in vielen anderen Gemeinden der Sierra Mágina der Fall ist, und dankt ihm dafür, dass er die Stadt von einer Heuschreckenplage befreit hat, die ihre Ernte zu zerstören drohte.
Der Leib Christi. Seit dem 16. Jahrhundert gibt es Hinweise darauf, dass auf diesem Festival früher ein "Maroma-Bulle" stattfand, der heute besser als "Ensogado-Bulle" bekannt ist, der Vorläufer des aktuellen "Feuerbullen" der Schutzheiligen.
Tag des Kreuzes, 3. Mai. Ein Fest mit einem religiösen Teil, das aus der Prozession zu den Feldern unseres Vaters Jesus mit dem Kreuz auf dem Rücken besteht. Und ein anderer heidnischer Teil namens "Tíos de Ricia" sind Puppen aus alten, mit Papier gefüllten Kleidern, deren Köpfe ein Topf oder ein Tontopf sind und die in humorvollen Haltungen mit Plakaten in den Straßen der Stadt platziert sind was in einem scherzhaften Ton auf ein Ereignis anspielt, das in der Stadt stattfand. Sie werden am Ende zusammengeschlagen oder verbrannt.
Party zu Ehren Unserer Lieben Frau von Los Remedios. Sie werden zwischen dem 7. und 10. September gefeiert. Am 7. September wird das Bild von seiner Einsiedelei nach Jiimena gebracht, wo es bis zum 10. September aufbewahrt wird, und an diesem Tag wird es in sein Heiligtum in Cánava am Fuße der Berge zurückgebracht.
Als Höhepunkt der Feierlichkeiten werden mehrere „Feuerbullen“ ausgeführt, Metallartefakte, die auf der Rückseite der Träger platziert sind und Angriffe von Funken, Fackeln und „Raubraketen“ auslösen, die die daraus resultierende Belustigung unter den Zuschauern verursachen.
Die Gastronomie
Die Jimena-Feigen sind seit der Antike berühmt, was nicht nur eine wichtige Ergänzung der lokalen Wirtschaft darstellt, sondern sich auch in einigen Gerichten der Gastronomie widerspiegelt.
Unter den traditionelleren Gerichten heben wir hervor:
"Weizen" ist das markanteste Gericht der Jimenata-Gastronomie und besteht aus einem sehr aufwändigen Eintopf, bei dem zuvor die Weizenkörner in einem Steinmörser zerkleinert und geschält werden und nach dem Reinigen der Schale einen Tag lang eingeweicht werden Als nächstes kochen Sie es mit einer gehackten Zwiebel, einer roten Tomate, einigen grünen Bohnen und etwas Kabeljau oder Sardellen.
"Borullos" ist ein mehliger Ort mit einer breiten Präsenz in der traditionellen Küche einiger Orte in Magina. Sie werden "Talarines" genannt. Es ist eine Brühe, in der sie Gemüse und Hasenfleisch zusammen mit einem Teig aus eingeklemmter Haricot kochen.
"Morococo" ist ein Gericht, das nicht nur in den Küchen von Mágin, sondern auch in denen von La Loma vorhanden ist. Es besteht aus stark zerkleinerten gekochten Kichererbsen, zu denen die Brühe und ein großzügiger Spritzer Olivenöl und einige gebratene Paprika hinzugefügt werden. All dies wird gekocht, bis ein Püree erhalten wird, das manchmal mit einer gehackten Zwiebel hinzugefügt wird.
Andere Gerichte: Pipirrana und Papajotes.
In der Bäckerei: gebratene Donuts, Alfajores, Feigenbrot, Feigenkäse ...
Geschichte
Jimena hat ein reiches Erbe aus prähistorischer Zeit, eine Gruppe von Höhlenmalereien in der Cueva de La Graja, die die Existenz von Hirtengruppen zwischen dem IV. Und III. Jahrtausend v. Chr. Enthüllt. Sie besiedelten die südlichen Sierra.
Eine weitere Siedlung dieser Zeit ist Cerro Alcalá, eine grundlegende Referenz für die Vorgeschichte und die alte Geschichte dieser Stadt.
In der iberischen Phase wird Cerro Alcalá eine der Oppida sein, die in den folgenden Jahrhunderten bis zur Römerzeit weiter besetzt sein wird.
In der arabischen Zeit gab es eine intensive Besetzung des Stadtgebiets von Jimena durch kleine ländliche Städte oder Bauernhöfe.
Diese Bevölkerung hatte mehrere Befestigungsanlagen wie Fuente del Moro, Cerro Alcalá oder San Estabin. Jimena (Xemena) könnte eine weitere dieser Burgen oder ein befestigtes Bauernhaus nach der Eroberung Granadas sein.
Die Gemeinde Jimena wird am Tag von Santiago im Jahre 1234 von Fernando III erobert und in die Gebiete des Rates von Baeza integriert. Nach mehreren Eigentümerwechseln übergab König Juan II. 1434 die Gemeinde an den Orden von Calatrava, der die Encomienda von Torres, Canena, Jimena und das Erbe von Recena darstellte.
Im 16. Jahrhundert beteiligte sich Jimena, verbunden mit Baeza, am Gemeinschaftskonflikt in Kastilien von Carlos V. und diente sogar als verborgene Hochburg für Gemeindemitglieder. Und Jahre später wurde es von Carlos V an seinen Sekretär Francisco de los Cobos verkauft. Von da an wurde Jimena die Lordschaft von Francisco de los Cobos und nach seinen Nachkommen der Marquis von Camarasa, bis die stattlichen Privilegien 1812 erloschen.
Quelle der Information
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