Nach Abschluss seines Designstudiums an der Granada School of Art beschloss Melchor, zusammen mit seinem Vater an der Töpferwerkstatt der Familie in der mythischen Straße Valencia in Úbeda, einem Handwerks- und Töpfergebiet, teilzunehmen. Eine Werkstatt aus der arabischen Zeit der Stadt (vor 1234), die heute praktisch dieselbe ist, auch mit den drei beeindruckenden original spanisch-arabischen Öfen. Einer von ihnen, der von Melchor Tito zum Backen seiner besonderen Kreationen verwendet wurde, ist vielleicht der älteste und größte in Betrieb befindliche Ofen in Südeuropa, seit er vor dem Jahr 1234 liegt.
Es vereint eine sehr traditionelle Keramik, die die Techniken und Formen ihrer Vorfahren respektiert und einen klaren arabischen Einfluss in Bezug auf Design, Farben und Oberflächen hat. Die Stücke von höchster Qualität sind einzigartig und exklusiv und gewährleisten so die Echtheit der Keramik von Melchor Tito.