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Viñedos y Bodega Marcelino Serrano

Av. Iberoamérica, 27. 23680 , Alcalá la Real Wie kommt man

Welche Weine können aus dem Keller eines Weinbergs kommen, der das Land im Blut trägt, und aus einem jungen Winzer, der auch seine Tochter ist? Brühen mit Liebe und Qualität. Tradition und Moderne, gute Arbeit als Ergebnis der Kenntnis des Terrains, das Sie betreten, und aller Innovationen. Dies ist "Viñedos y Bodega Marcelino Serrano" am Fuße des Alcalá la Real. Als Marcelino noch ein Kind war, dachte er bereits daran, seinen Traum zu verwirklichen: Hör auf, dich um die Weinberge anderer zu kümmern, und produziere selbst Wein. Er wurde in den Geheimnissen des Weinbaus und der Önologie in Córdoba, La Rioja, Villafranca del Penedés und Jerez de la Frontera ausgebildet und konnte das Beste aus jeder Region auf seine eigene Produktion anwenden Die Tochter Blanca María Serrano, Bachelor of Oenology und technische Ingenieurin der Agro-Food-Industrie, ist diejenige, die das Zeugnis ihres Vaters von der guten Arbeit der Erfahrung sammelt und den Weinen die Stärke der Jugend verleiht und dafür sorgt, dass sie in ihrer Erziehung nicht fehlen kein Problem.

Aber Viñedos y Bodega Marcelino Serrano ist etwas mehr. Blanca öffnet ihr Weingut für Weinliebhaber, wo sie in einer unvergleichlichen Umgebung mit den Weinbergen vor der Haustür die Geheimnisse der Weine erklärt und den Teilnehmern das Vergnügen der Verkostung näher bringt. Der Besuch des Weinguts im Frühjahr ist ein Vergnügen. Von dort bis zur Ernte bis nach Marcelino Serrano muss man mit den Sinnen sehr wach und sehr offen für Erfahrungen sein.

Marcelino Serrano forscht ebenfalls und taucht in die Weinbautradition einer Region ein, die sich der Herstellung guter Weine rühmt. Aus diesem Grund arbeiten sie an der Rückgewinnung von Rebsorten, die sich bereits im Mittelalter in Alcalá la Real befanden. Neun Sorten verleihen seinen Weinen Charakter: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah ... und Torrontes, die Sorte aus fünf Jahrhunderten, deren Präsenz in der Region akkreditiert ist.

Viñedos y Bodega Marcelino Serrano zugehörig Castillos y Batallas del Reino de Jaén

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