Wir führen thematische Workshops zum Thema Ölverkostung und -paarung für den Verbraucher durch. Dafür stützen wir unsere Lehre auf die Paarung verschiedener Olivenöle. Der Inhalt der Workshops erfordert keine vorherige Schulung, ist leicht verständlich und sehr visuell. Es wird von den Lehrern unserer Verkostungsschule entwickelt. Während der Kurse probieren wir Öle mit Defekten und frühen Ölen, wobei wir 3 Lebensmittelkappen mit den zuvor verkosteten Ölen enthalten.