Aceite y gastronomía

Aceite y gastronomía

Gastronomía

Los productos de la huerta, los cereales y el aceite de oliva virgen extra, los corderos de las sierras, la carne de monte derivada de la caza, y sobre todo, el "saber hacer" transmitido de generación en generación desde época remota, hacen de la cocina tradicional jiennense un deleite para los paladares más exquisitos.

Muestra gastronómica de la provincia

Añadir a Cuaderno de Viaje
Casa Garrido



Restaurante Casa Garrido

C/ Carlos V, 3
953 93 75 57 - 606 331 111
contacto@restaurantecasagarrido.com


Entrantes
- Ensalada de conejo de la Sierra, Bolitas de col rellenas de deliciosas hebras de jabalí, Paté de ciervo, Chorizo de monte

Plato a elegir
- Lomo de ciervo en salsa de castañas
- Gamo en Adobo
- Conejo al aroma de la sierra
- Perdiz en escabeche
- Jabalí en salsa

Postres Caseros
- Surtido de dulces caseros

Bebidas
- Cerveza, Agua mineral, vino blanco rueda, vino tinto rioja Alcorta Crianz

El establecimiento no cierra ningún día, sería necesario hacer una reserva previa

30 Euros
IVA incluido
Bebida incluida

Añadir a Cuaderno de Viaje  
El Botijo



Restaurante El Botijo

Autovía de Andalucía, km 324
953 50 10 08
complejoelbotijo@hotmail.com


Entrantes
- Paté de perdiz “El Botijo”, Mariscada

Plato a elegir
- Brocheta de carne y verdura a la parrilla, rabo de toro con tocinito, Merluza fresca de pincho, Pescado de caña a la espalda, Parrillada de carne con leña de encina (mín. 2 pers.), Arroz caldoso con marisco (mín. 2 pers.)

Postres caseros a elegir
- Crema de avellanas, Crema de nueces, Tarta de queso, requesón con mermelada, Delicias de coco, Crepe de helado “El Botijo”

Bebidas
- Copa de vino blanco, vino de rioja reserva, Café

Menú disponible todos los días sin reserva previa

34 Euros
IVA incluido
Bebida incluida

Añadir a Cuaderno de Viaje  
la Cadena



Mesón Rural la Cadena

Ctra. de la Cadena, Km 2,5
953 04 10 00 / 695 923 074
jm@mesonrurallacadena.c


Entrantes
Aceitunas de la casa, Berenjenas con miel, Carpaccio de bacalao, Paté de torcaz

Plato a elegir
- Arroz con Bogavante (mín. 2 pers.)
- rabo de Toro
- Cochinillo al horno
- Chuletillas de cordero lechal

Postre a elegir
- Natillas de la abuela, Tarta de queso, Arroz con leche

Bebidas
- una cerveza o copa de vino para los entrantes
- una copa de vino para el plato fuerte

Menú disponible todos los días con reserva previa. Lunes cerrado

30 Euros
IVA incluido
Bebida incluida

Añadir a Cuaderno de Viaje  
Sierra luna



Restaurante Sierra luna

Carretera de la Alcaparrosa, km. 6,300
953 04 10 09/ 620 454 935 /653 805 129
teresa@sierraluna.com


Entrantes
- Ensalada con nueces, Jamón, Aceitunas, Almendras, Codornices en escabeche

Platos
- Sopa de albóndigas revuelto de verduras, Asado de cerdo

Postre Casero
- Gachas

Bebidas
- Cerveza, Agua mineral, vino

Todos los días con reserva previa y para grupos a partir de 25 personas se realizará ambientación y adecuación histórica con trajes de la época musulmana y cristiana totalmente gratuito para todo el grupo

27 Euros
IVA incluido
Bebida incluida

Añadir a Cuaderno de Viaje  
Páginas:
  • 1
  • 2
  Compartir en:    facebook    youtube

Síguenos en

Facebook - Jaén Paraíso Interior Twitter - Jaén Paraíso Interior youtube