Aceite y gastronomía

Aceite y gastronomía

Gastronomía

Los productos de la huerta, los cereales y el aceite de oliva virgen extra, los corderos de las sierras, la carne de monte derivada de la caza, y sobre todo, el "saber hacer" transmitido de generación en generación desde época remota, hacen de la cocina tradicional jiennense un deleite para los paladares más exquisitos.

Muestra gastronómica de la provincia

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casa kisko



Restaurante Casa Kisko

Avenida Iberoamérica, 9
953 58 38 01- 629 340 838



Aperitivos

- Revuelto de la Casa
- Setas de Cardo de la Casa
- Arroz Caldoso de Pelo y Pluma
- Alcachofas de la Casa

Segundo Plato
- Magret de Pato en Salsa Agridulce
- Pierna Lechal al horno
- Rape de la Casa
- Secretaria Alcalaína

Postre
- Postres Caseros a elegir

35 Euros
IVA incluido
Bebida incluida

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casa pepe



Restaurante Casa Pepe

C/ Espinosa, 4
4 953 58 02 98 / 615 237 32
7



1º Plato
- Chullas de boquerones

2º Plato
-
Tortilla de collejas

Postre
- Arroz con leche

Maridaje
-vinos de la Sierra Sur de Jaén

Disponibilidad del menú (fines de semana y con reserva previa).
Es un menú basado en la cultura cristiana, puesto que no lleva carne.

20 Euros
IVA incluido
Bebida incluida

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vitto



Restaurante Vitto

C/ Carlos V, 3
953 93 75 57 - 606 331 111
montenegroscal@hotmail.com


Primero
-
Arroz al carbón

Segundo
-
Bacalao en salsa del chef
- Pan
- vino de la tierra

Postre
- Tiramisú casero

32 Euros
IVA incluido
Bebida incluida

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torrepalma



Restaurante Torrepalma

C/ Conde de Torrepalma, 2
953 58 18 00 / 620 101 264
isidorogonzalezarco@yahoo.es


Aperitivos
- Embutidos de la zona con pan tomate y ajo
- Berenjenas a la miel de caña
- Ensalada de verduras de la huerta con quesofresco de cabra

Entrada
- Espinacas a la jienense

Parrilla
- Tayin de cordero con ciruelas

Postre
- Crema de leche con canela y almendras

Bodega
- Glosa de Marcelino Serrano (de Alcalá la Real ), cervezas, refrescos, aguas
- Tras la comida café y torrijas

30 Euros
IVA incluido
Bebida incluida

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