Olive oil & Gastronomy

Olive oil & Gastronomy

Gastronomy

Agricultural produce, cereal and extra virgin olive oil, mountain lamb, game, and, above all, the savoir-faire transmitted through generations since ancient times make Jaén traditional cuisine a delight even the most demanding gourmet.

Gastronomía de la ruta de los Castillos y las Batallas

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La Ruta de los Castillos y las Batallas es una oferta turística dirigida a proporcionar una experiencia única al visitante, un viaje que traslada a la época medieval. El viajero que recorre los venerables castillos y campos de batalla puede añadir a la experiencia la degustación de platos históricos, las viejas viandas resucitadas por un plantel de jóvenes cocineros que aman la historia y la tradición.

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Se han recuperado minuciosamente, y con el debido rigor histórico, numerosas recetas de la época que constituyen un oferta gastronómica novedosa, creativa y adaptada a los gustos actuales.


Web turística de Ruta de los Castillos y Batallas

www.castillosybatallas.com

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