Jamilena

Nature

Jamilena avec seulement 8,99 km² de surface, devient le village de la province de Jaén. Dans Sierra de la Grana avec une altitude maximale de 1240 m et qui peut être parcourue par l'un des nombreux sentiers qui le longent. Il est localisé. à 16 km de la capitale, Jaén, et un 765 m d'altitude sur le niveau de la mer. Son terme municipal est divisé en deux moitiés bien différenciées: la région de Serrana, dédiée aux pâturages, et l'autre moitié peuplée d'oliviers.

La végétation a subi une profonde transformation tout au long de l'histoire: la majeure partie du territoire est actuellement consacrée à la culture de l'olivier sous forme sèche. La végétation originale correspondait au chêne, aux buissons et aux pâturages de montagne dans les zones supérieures. Donc nous pouvons dire que Végétation autochtone Pratiquement. C'est inexistant. Cette ville n'a pas de rivière et les zones humides que nous pouvons dire n'existent pas.

La flore du terme est dominé par l'olive, situé dans un pourcentage important des terres de la municipalité. Elle existe aussi. Végétation autochtone de la forêt méditerranéenne dans les zones de montagne, où nous voyons des espèces telles que: le chêne, le coscoja, le jara blanc, le cornicabra, se plaignant et un nombre abondant de plantes aromatiques comme la lavande, le romarin ou le thym.

La faune est principalement composé d'animaux de taille moyenne ou petite. La grande faune vertébrée associée aux forêts et aux buissons est actuellement très peu due à la transformation agricole et à la persécution de nombreuses espèces. Les grands mammifères ibériques : l'ours, le loup et le lin... ont disparu. Autres espèces de grande valeur naturelle telles que l'aigle royal ou la chouette royale Ils ont encore des couples. La région abrite certaines espèces de mammifères comme le blaireau, la souris de champ et le sanglier.

En plus des invertébrés, la petite faune est particulièrement intéressante. Oiseaux instructifs, par le rôle écologique qu'ils jouent. Des oiseaux comme le myrtle, le zorzal, le pétroré rouge, la curuca, les légumes et les jilgueros Ils jouent un rôle très important dans le contrôle des insectes qui peuvent devenir des fléaux de l'olivier.

Pour les amoureux de la nature, Jamilena offre une offre naturelle intéressante pour effectuer différents itinéraires de randonnée tels que le "La Cueva Palomera y Pecho de la Fuente" dans lequel vous pouvez monter au sommet de la Peña de la Fuente et visiter la Cueva de la Palomera d'intérêt touristique particulier. C'est un sentier récemment réhabilité avec un trajet d'environ 2 km d'un aller avec un degré de difficulté moyenne et une estimation du temps de 1 h 30 minutes. Le long du sentier, un carrasco pinar est étendu et une belle vue panoramique peut être vue sur la plus haute altitude du sentier.

Une autre option d'offre naturelle serait d'aborder espace naturel de la Bañizuela, offre une vue inégalée sur le paysage rural et les montagnes environnantes.

Fêtes et événements

Le cycle festif de Jamilena est plongé dans la culture agricole populaire, avec une multitude de références à la campagne et son travail à la racine des festivals traditionnels et des légendes. Du cycle festif, ils soulignent :

• San Antónle 17 janvier. La fête commence par le feu des feux en son honneur. Certains disent que la coutume de "marrano de San Antón", un cochon qui a été élevé par tous les voisins du village pour le fusiller le jour de sa fête et les avantages ont été pour la Fraternité ou la paroisse, a eu son origine à Jamilena.

• San Isidro, est célébré le 15 mai et est le modèle de ceux qui travaillent dans l'agriculture. Les festivités commencer le 13 mai, quand le saint est descendu de son ermitage à l'église de Notre-Dame de la Nativité. Le lendemain, il sera porté à son ermitage sur une charrette, sans manquer l'ambiance festive toute la nuit jusqu'au 15, quand il est traité à travers les champs pour les bénir.

• Patrons de Notre Père Jésus Nazaréen. Le 14 septembre, les Jamaïcains célèbrent la fête de leur patron, Notre Père Jésus Nazaréen, dont la dévotion commence à partir du 17ème siècle, une période où se trouve un événement surprenant qui a donné naissance à la dévotion qui est traitée au patron. On dit qu'un labriego local acquiert une toile avec l'image de Jésus Nazaréen et le ramène chez lui. Par les miracles qu'il a fait, il est même venu à suer le sang, il a été transféré à l'église paroissiale. Même aujourd'hui, quand le 14 septembre la procession à laquelle les voisins assistent portant des bougies, passe par la maison où la toile a été logée, la procession s'arrête devant la fenêtre. Pendant les 5 jours des célébrations, le conseil municipal organise des compétitions sportives, des performances musicales et des verveines nocturnes typiques.

• Août Foire et Festivals en l'honneur de la Vierge de la Nativité. Ils ont lieu pendant les jours 14-15 août, les parties en l'honneur de leur patron et se tiennent dans le soi-disant nouveau quartier de la ville. Les spectacles musicaux, les concours de verveine et de sport ont lieu ces jours-ci. La fête religieuse est le 15 août festive de l'Assomption de la Vierge, avec une procession de l'image du patron dans les rues de la Villa.

• Cours et Festival international de musique "Ville de Jamilena" : Plus de 200 étudiants participent à 22 cours dont 16 correspondent à différents instruments de musique et 6 à diverses techniques complémentaires telles que l'initiation à "Jazz" ou "Internet" pour musiciens. Au cours du Festival, se tient le traditionnel "Prix international du trompa" "Miguel Ángel Colmenero". Il a lieu en août.

• Corpus Christi: les voisins de Jamilena ont mis les rues où le Corps Sacremental du Christ est traité.

Gastronomie

Comme pour le cycle festif, il arrive aussi avec la gastronomie qui va très près du cycle festif et religieux. Parmi les plats les plus traditionnels figurent:

• Riz Caldy avec lapin. Un plat festif avec lequel les célébrations dédiées aux patrons, Notre-Dame de la Nativité et Notre-Père Jésus Nazaréen se déroulent en septembre.

• "Remplir", est fait avec l'estomac d'un porc qui a été salé par le jambon, et qu'une fois nettoyé, il est rempli de jambon et de chorizo haché. Un plat succulent qui devient le troisième plat du menu ce jour-là, les poteaux précédents ont été occupés par le bouillon et les pois chiches. C'est un plat qui est traditionnellement mangé au Carnaval.

• Albondidon, c'est le même plat de la garniture, mais pas inculqué dans l'estomac du cochon, mais il est permis de cuisiner comme une simple mais plus grande boulette de viande.

• "Un ragoût de morue avec pommes de terre"; est à consommer au Carême, et est le même ragoût de viande, auquel la viande a été remplacée par du cabillaud.

Il est pris le Vendredi saint et le reste des jours de veillée.

• "Olive-Vinegar." ou "machacao". C'est un piirfrog particulier de tomates écrasées, poivre, morceaux d'orange, pain miga, ail, sel, huile d'olive, vinaigre, thon, oeufs durs, et peut parfois porter des haricots verts. La présence sur ce plat d'oranges rappelle "imbiber " d'origine mauresque lointaine.

• "Le pain punit." Ce sont les soupes d'ail traditionnelles avec lesquelles il faisait chaud en hiver. Ça s'appelle peut-être parce qu'il a été utilisé. le pain dur qui finit par donner de la consistance à l'ail très épicé de la terre.

Dans les pâtisseries:

• Rosses: Une pâte est faite de farine, d'œuf, de lait, de cannelle et passe à travers la poêle.

• Cuire : douce caractéristique avec un œuf cuit au centre.

Histoire

Pour vestiges archéologiques trouvé dans la zone connue comme la Dehesaainsi que Calvaire (nécropole, tombes, flèches...), ici était installé un village avant l'âge du fer, ou plus tard, mais pas l'iber.

L'histoire raconte que dans les montagnes de Jamilena le seigneur de guerre lusien ViréesIl a combattu contre le consul servilien, subissant une grande défaite.

Les colonies qui existaient Musulmans restant occupé et devenu alqueras, qui a profité des nombreuses sources de la région.

La plus caractéristique de l'occupation musulmane à Jamilena est maintenant considérée comme le château, construit au XIIIe siècle Et maintenant il est parti.

Le but du château était double: d'une part, a servi de refuge et de protection à la population dans le cas d'une attaque; et d'autre part, il avait fonction de contrôle et de surveillance de la route entre Martos et Jaén. Le château passa à l'Ordre de Calatrava, après la cession de Martos et de son territoire à l'Ordre par le roi Fernando III le Saint.

Dans l'année 1525 l'empereur Charles V, destiné à construire un couvent pour les religieuses utilisant les pierres du château déjà fondu. Elle deviendra plus tard l'Église paroissiale de Notre-Dame de la Nativité.

Tout au long de l'âge moderne la vie dans la ville a été caractérisée, outre l'appartenance à l'Ordre de Calatrava, et la construction lente et tortueuse de l'église, pour une économie de subsistance et une crise de manque de soins.

À la fin de la 19ème et début du 20ème siècle, a florissant l'économie avec une récupération des terres cultivées et l'introduction progressive de l'olivier. Cette reprise économique s'est accompagnée d'une augmentation et d'une consolidation de la population, avec un total de 4 030 habitants.

Les après-guerres, les mauvaises récoltes et la dure vie dans le travail de la campagne, ont incité beaucoup de gens à quitter la campagne et à se rendre dans des villes industrielles en Espagne, ainsi que dans des pays étrangers. C'était l'émigration. Cela causerait des dommages à la population de la région. La population pour 2019 dans la ville de Jamilena était 3 300 habitants.