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Description
Chiclana de Segura est une municipalité située à l'est du district d'El Condado et au nord-est de la province de Jaén.
Les deux tiers de son territoire sont forestiers, occupant le nord. Cette zone forestière est repeuplée avec des conifères, qui alternent avec des arbustes, idéal pour les espèces cynétiques, tant en mode de chasse plus grand que plus petit.
Le tiers sud du terme est principalement olivier, avec des parties dédiées aux céréales et aux vergers.
Environnement Rivière Guadalimar et Réservoir de Guadalmena sont des espaces récréatifs de grand intérêt, idéal pour un contact direct avec la nature.
De son patrimoine artistique se distingue la château d ' origine arabe, église paroissiale de San Pedro, construit à la fin du 16ème siècle et le premier tiers du 17ème et maison de la Condation, qui servit de lieu d'habitation au poète Jorge Manrique.
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Culture
Pratiquement à partir de n'importe quel point de la ville historique de Chiclana de Segura, en raison de la hauteur à laquelle il est situé, nous allons obtenir des images fantastiques de la mer d'oliviers qui inondent la région. A côté de la rivière se trouvent les terres consacrées aux jardins, presque cachées par la végétation luxuriante de la rivière : saules, aumônes et mimbères. On peut aussi observer les pentes les plus abruptes, repeuplées des montagnes de conifères et de lisières entourant cette ville : la Sierra de Segura et la Sierra Morena.
Le centre-ville de Chiclana de Segura est à une hauteur élevée et semble être intégré dans le même rocher. Ses rues serpentantes, avec les fenêtres et les balcons ornés de géraniums, semblent s'étendre le long de la pente de la pente.
Nous y accédons par un tunnel qui nous introduit soudain dans un village avec une aura médiévale. En plus de nous surprendre avec des coins fantaisistes, nous avons une agréable surprise: les bâtiments creusés sur la pierre, une sagesse troglodyte qui permet d'avoir des maisons qui gardent la même température toute l'année.
- Châteausitué au sommet de l'environnement, il a été un lieu privilégié de surveillance pendant des siècles. Il a été construit par les Arabes, et sa force nous donne une bonne preuve des restes des toiles de leurs murs détruits. Ses ruines ont été déclarées en 1985, Bon intérêt culturel. De son point de vue, très proche des ruines du château, sur l'une des plus hautes collines de tout le contour, nous aurons une vue impressionnante sur quatre provinces différentes: Ciudad Real, Grenade, Albacete et Jaén.
- Église paroissiale de San Pedro. Il s'élève dans une explanade située dans un peñasco, sur le site d'un ancien temple médiéval. La construction a lieu entre la fin du 16ème siècle et le premier tiers du 17ème siècle. Il impressionne son apparence extérieure : magnifique shillerie, contre-fort et marche pour accéder à la couverture sud, qui a un arc à demi-point flanqué de pilastres cramés. L'élément le plus important est tour, étage carré et deux corps, la basse avec deux fenêtres, et séparé par un rebord; le second corps avec voûte canyon et escalier d'escargot. En retirant l'ensemble d'une corniche avec trois gargouilles avec des figures anthropomorphes.
- Palais de la dotation. C'est un bâtiment baroque, populairement connu avec le "Maison d'Inquisition". La bonne syllabe et la cour rectangulaire sont notés pour ses zapatas, poutres en bois et colonnes dogeuses.
- Pont Miloco. C'est un pont romain sur la rivière Guadalimar qui divise les termes de Chiclana de Segura et Beas de Segura. Et d'après le document 1575, le passage entre les deux municipalités «sans impôt». Il est construit dans une carrière alternée avec maçonnerie et supporte un tronçon de la route romaine qui correspond à la Via Andalinesa. Avec une longueur de près de 100 mètres et soutenu sur six yeux formés par des voûtes demi-barres. Le nom de "Mocho"est dû à l'absence de la rampe supérieure qui agit comme une rampe.
Nature
Pont Miloco. Ce vieux pont romain, situé sur l'avenue de la rivière Guadalimar et dans lequel nous allons trouver divers archéologiques dans ses environs, offre un beau panorama du contour. Pour se rendre à cet endroit, nous devrons utiliser un véhicule car il est à 16 km. du centre-ville.
Pratiquement à partir de n'importe quel point du centre historique, en raison de la hauteur à laquelle il est situé, nous allons obtenir des images fantastiques de la mer d'oliviers qui inondent la région. A côté de la rivière se trouvent les terres consacrées aux jardins, presque cachées par la végétation luxuriante de la rivière : saules, aumônes et mimbères. On peut aussi observer les pentes les plus abruptes, repeuplées des montagnes de conifères et de lisières entourant cette ville : la Sierra de Segura et la Sierra Morena.
La faune cynétique, aussi bien de grande taille que de petite chasse, est abondante. Nous y trouverons des sangliers, des chèvres de montagne, des cerfs, et d'autres comme: des lièvres, des lapins, des cailles et des perroquets.
Il sera également facile de voir en l'air le vol majestueux des viols qui nichent dans ces collines.
Fêtes et événements
Les parties de Chiclana ont comme principal motif la dévotion qu'ils ressentent pour leur patron, le Vierge de Nazareth. Le deuxième dimanche de mai a lieu le "Romeria de la Carrasca" en l'honneur du patron. Romeria à laquelle se joignent les voisins de la Vente des Saints, une pédanie qui appartient actuellement à Montizon. Un jour férié qui a une curieuse légende (On le dit à la fin)
Le jour 8 septembre Les célébrations se déroulent à nouveau en l'honneur du patron, au sein duquel se déroulent les taureaux traditionnels de braves.
Aussi depuis le temps immémorial est célébré le Vacances à San Marcos, suite au vote des chiclaneros au saint, patron des fermiers et de la campagne, quand ils ont été menacés par une peste de sauterelles qui se nourrissait des pains du terme Chiclana et adjacent. À ce fait est la tradition de manger ce jour-là, 25 avrilLes banazos de San Marcos.
Du point de vue du folklore, une danse locale composée d'une jota aérienne se distingue.
Gastronomie
Ils comprennent les pois chiches sur la bonne table. Et sa cuisine est basée sur deux idées principales : utiliser l'huile d'olive vierge pour ses pois et utiliser comme ingrédients les produits qui proviennent de ses jardins, montagnes ou rivières. Parmi ses plats les plus traditionnels sont:
- "Ajoharina" qui est le plus ancien plat de la région, fait de pommes de terre et de légumes frais à transformer avec la farine et le poivre.
- "Hare Andrajos"où le bouillon de viande est ajouté un safran d'oignon, de tomate, de poivre et de pâte à farine. (D'où son nom, car ils ressemblent à des jirons de tissu cassé.)
- "Galiens"une vianda ancienne que les bergers ont prise au pied de la cabane. La galianère, est un gâteau de pain sans levain que le berger a cuisiné dans le cuir d'un mouton.
- "Migas" accompagné d'olives, de radis, de torreznos et d'un fruit comme le melon.
- "Gachamita.", est un gâteau qui est préparé avec la farine, les tranches et l'huile d'olive, qui sont généralement accompagnés de chorizo.
Histoire
Dans le terme de Chiclana l'un des éléments les plus significatifs de la culture ibérique a été trouvé: une fhibule d'argent massif qui, d'un côté, représente une scène de chasse et, de l'autre, une divinité féminine agenouillée par deux chevaux. Cette pièce, ainsi qu'un ensemble de pièces trouvés, constituent ce qu'on appelle "le trésor de Chiclana", datant des 1er et 2ème siècles avant JC
À l'époque romaine, il y a une prolifération d'établissements agricoles dans le terme, villas, y compris le Calar de la Mucha.
Chiclana sera conquise par Fernando III vers 1235. Le roi le donna à l'Ordre de Santiago, devenant le chef de la commission Santiaguista de Montizón-Chiclana. Et pendant de nombreuses années, je serais son coordinateur joaillier Jorge Manriquequi était l'un des 13 chevaliers qui dirigeaient l'Ordre de Santiago.
Dès le début de l'ère contemporaine pour souligner deux faits: la destruction causée par les troupes napoléoniennes en 1811 et la course fréquente que les partisans ont menée dans le cadre de la Première Guerre carliste, ils ont attaqué ces terres en 1838.
La population appartenait au Royaume de Tolède et à l'Ordre de Santiago jusqu'à la disparition des Ordres militaires au XIXe siècle. Il deviendrait alors dépendant de l'abbaye Beas de Segura, le parti Segura de la Sierra, et ajouta la "Segura" à son nom traditionnel.
Légende de la Vierge de Nazareth et du Christ d'Expiration.Nous reflétons ici une légende enracinée dans la population :
Il raconte à la voix populaire que lorsque la vente des saints appartenait à Chiclana, les chiclaneros et les vénérés, ils célébraient ensemble la Romeria en l'honneur de la Vierge de Nazareth et le Christ de l'Expiration dans un lieu appelé le "Cortijillo de la Virgen". Lorsque le roi Charles III promulgua le Fuero de las Nuevos Poblaciones de Sierra Morena en 1767, la nouvelle population de Montizon, à laquelle il appartenait Venta de los Santos, il y eut un conflit entre les paroissiens pour déterminer qui serait laissé avec la belle image gothique de la Vierge de Nazareth.
Dans la dispute l'évêque interviendra, qui décide de dessiner les deux images, en voulant la chance que l'image de la Vierge corresponde à la Vente des saints, tandis que celle du Christ à Chiclana.
La légende nous dit que lorsque les enfants des deux populations sont allés élever les images qui avaient été dans leur chance, ils ne pouvaient pas les élever de leur poids. Ils décidèrent de changer les bandes du porteur et les ventilateurs purent soulever l'image du Christ et des chiclaners celle de la Vierge de Nazareth, qui fut interprétée comme un plan divin que la Vierge de Nazareth devait être de Chiclana.
Littérature
Dans cette commune, vous découvrirez Jorge Manrique de façon très directe, puisqu'il y fut commandeur et y vécut de longues périodes.
À Chiclana, vous découvrirez également l'un des rares Centres d'Interprétation d'Espagne consacré exclusivement au poète.
Le lien de Chiclana de Segura avec Jorge Manrique s'explique par le fait que la localité devint le chef-lieu de l'Encomienda de Montizón, administrée par l'ordre de Santiago.
Chiclana de Segura rend hommage au poète, en l'occurrence avec la création, en 2013, d'un Centre d'Interprétation dédié à Jorge Manrique ; avec l'identification du Palacio de la Encomienda, où il aurait pu résider ; avec le point de vue du château, où il vécut le plus longtemps et administra l'Encomienda ; et avec la célébration, chaque année, du Festival de la Encomienda, ainsi qu'avec la création récente, en 2016, du prix national de poésie Jorge Manrique.
Dans cette municipalité
2
Hébergement
4
Événements
