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Description
La municipalité de Bailén est située au nord de la province de Jaén, au pied de la Sierra Morena.
C'est le passage naturel des communications qui relient le centre et le nord de la péninsule au sud, et aussi l'est à l'ouest de l'Andalousie.
L'occupation de ses habitants alterne les activités liées à l'olive et à l'agriculture et l'activité industrielle, en particulier dans le secteur de la céramique, artisanale et industrielle.
Parmi ses monuments se trouve l'église de l'Incarnation, construite au XVe siècle dans le style gothique-isabelin. L'ermitage de Notre-Dame de la Solitude (S. XV) et le style gothique sont également soulignés ; celui de Jésus et de Christ, à la fois de style baroque, et celui de la Vierge de Zocueca, patron de la ville.
Les loisirs historiques qui ont lieu à l'occasion de l'anniversaire de la bataille de Bailén, qui a eu lieu dans le cadre de la guerre d'indépendance espagnole et qui a été la fin de l'hégémonie napoléonienne en Europe, sont très intéressants.
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Culture
En littérature, Benito Pérez Galdós donne le nom de Bailén à la quatrième livraison des épisodes nationaux.
Au sein de la ville, nous devons souligner l'église de La Encarnación avec plus de 500 ans. Et il y a plusieurs hermites qui sont dispersées par le terme municipal: celui de Soledad, qui a une crevette en plâtre de baroque andalou; celui de Jésus Nazaréen, de saint Jean l'évangéliste et de saint Christ.
La construction la plus récente est la paroisse de San José Obrero, qui a été élevée dans les années 1960, et avec un faible relief sur sa façade par le sculpteur José Antonio Rivas Fernández. À l'intérieur, une fresque peinte par le célèbre peintre Francisco Baños, représentant les desposorios de la Vierge avec San José.
Sur la promenade connue sous le nom de "de las palmeras" nous trouvons le mémorial de la bataille de Bailén, également par l'artiste José Antonio Rivas Fernández.
Et la visite Musée de la bataille de Bailén: un bâtiment frappant qui recrée en usine l'arme menant à la bataille : le canon. Deux voûtes parallèles dans les jardins adjacents simulent les munitions utilisées par cette arme d'artillerie. Dans son intérieur, six salles interconnectées montrent d'une manière aménatique et didactique les débuts, les causes et les conséquences de la guerre d'indépendance (1808-1814).
- Eglise paroissiale de l'incarnation.Nous sommes face à la construction la plus emblématique de l'architecture locale, faite de pierre d'aspéron rouge coupé en fauteuils et a commencé sa construction au XVe siècle après les canons du style connu comme les Rois catholiques ou Isabelino, correspondant aux tendances marquées dans d'autres églises gothiques de la province comme celle de San Ildefonso de Jaén, Santiago de Andújar ou La Concepción de Lopera. Romanesque, gothique, renaissance et baroque convergent dans cette église a déclaré un monument historique artistique le 2 mai 1983. Le mausolée avec les restes mortels du général Don Francisco Castaños et Aragorri, duc de Bailén et marqués de Portugalete restent dans cette église depuis 1963, quand il s'installe à Bailén du Panthéon des hommes illustrieux à Madrid.
- Maison de la culture.Cette maison du 19ème siècle est située dans n'importe quel chemin de Jaén, l'une des principales portes d'entrée de la ville. Il a été utilisé comme maison de famille depuis le premier tiers du 20ème siècle par son propriétaire Don Juan Gracia Alonso, maire de Bailén à l'époque, qui en 1971 a décidé de garder à l'intérieur de cette maison la façade de ce qui était le Palais Ducal de la Ponce de León, comme la forteresse a été démonté pierre à pierre jusqu'à ce qu'il était situé sur la rue de Notre Père Jésus.
- Hermitage du Saint-Christ. A cette occasion, nous nous trouvons face à un bâtiment du 18ème siècle, qui à une autre époque a fait le rôle de l'école et qui serait ensuite donné par les familles de Bailén, Corchado et Barreda à la cofradry de la Santa Vera Cruz. Par un arc à demi-points, la couverture nous donne accès au temple pour contempler l'élément le plus important de celui-ci, la couverture d'un demi-canyon centralisé sur la croisière et le presbytère, avec des motifs végétaux tels que la décoration dans laquelle volumineux acanto feuilles entourent les boucliers, deux d'entre eux soutenu par quelques enfants naïfs.
- L'ermitage de Notre Père Jésus.La rue qui dans le passé unirait tout ce que le Haut Royal et la route Bajo est connu par tous avec son ancien nom comme la Cuesta de Jésus, donnant plus d'identité à cet ermitage du 18ème siècle, qui a d'abord répondu au nom de l'ermitage du Saint-Christ de Nazareth. En entrant dans le rectangle qui délimite son intérieur, nous voyons deux zones différentes dans un presbytère avec une voûte à demi-barre et un espace quadrangulaire avec un dôme à demi-orange sur quatre arcs à demi-points. Les broches ornées de plâtre baroque à côté des boucliers ovales avec les symboles de la Passion du Christ ornent l'oratoire.
- L'ermitage de La Soledad.Le gothique se reflète dans le navire rectangulaire, séparé en quatre espaces par trois arches pointues, tous installés depuis la fin du XIV. Quatre siècles plus tard, nous avons localisé la tour de camarina de style baroque, où une fenêtre pointue sert de lien vers le navire, d'où vous pouvez voir cet élément. L'autel présente à sa gauche l'accès à la sacristie et à sa droite celle des crevettes, à la fois de pierre et d'intellect, découvrant des décorations végétales dans la voûte.
- L'Ermitage pur et pur.Ce jour-là, il verrait les troupes espagnoles défiler à ses côtés jusqu'à ce qu'elles atteignent l'endroit où elles se défendent contre les offensives françaises. Un général de Galo, connu sous le nom de Dupré, serait tué lors du combat quand il attaquait l'armée espagnole avec ses coracés, de sorte qu'il serait enterré dans cet oratoire en raison de sa proximité avec le champ de bataille. C'était un petit ermitage, pauvre, rustique et encalada qui avait été construit à la fin du XVe siècle et dont le nom se référait à l'image de l'Immaculée Conception qu'elle gardait en elle.
- Sanctuaire de la Vierge de Zocueca.Son bâtiment est en 1150, quand un ermitage pauvre et épais pour la Croix est élevé par les chrétiens mozarabes, où une petite image de Marie a été vénérée pour avoir protégé ses anciens et plus tard à eux, en remportant le roi Alfonso VII les champs de Bailen. Dès la fin du 19ème siècle, et chaque année tous les derniers dimanches de septembre, le peuple de Bailén célèbre en ce lieu la Romeria en l'honneur de Notre-Dame la Vierge de Zocueca, patron de Bailen qui intercèderait en faveur de ce peuple dans le concours du 19 juillet 1808.
Nature
À seulement 5 km. de la ville de Bailén, est situé Burguillo Dehesa, idéal pour l'utilisation du bétail (oxen et mouton) et du bois, obtenu à partir de la taille et utilisé pour faire du charbon et du pigeon pour les brasiers. C'est l'endroit qui reflète le mieux les caractéristiques naturelles de la région.
La Dehesa de Burguillos, à côté de la rivière Rumblar, est un poumon écologique pour l'environnement, un espace de loisirs et un lieu exemplaire pour l'éducation environnementale. Il est situé au-dessus de la vallée, dans les contreforts de la Sierra Morena et très proche du parc naturel Sierra de Andújar.
Il abrite une forêt méditerranéenne dans laquelle prédominent les chênes, les acuches, les retamas, les jarres et une magnifique forêt riveraine composée d'alarmes, de saules et de fraises. Et dans lequel on peut voir une faune variée: rossignol, lavande, martin pêcheur, hirondelles... On peut aussi observer des mammifères comme le lustre, la loutre, le sanglier, le renard et le lapin. Nous pouvons également détecter la présence de plusieurs ravissements : vautour léonate, vautour noir, véritable aigle ou souris commune.
La présence de roches rondes et érodées qui portent le nom d'après "Bowling."
El Vivero ou Parque de Eduardo Carvajal
Ce parc d'extraordinaire richesse botanique, connu sous le nom de "El Vivero", est travaillé entre 1893 et 1895, quand M. Eduardo Carvajal serait maire de Bailén et de qui il a hérité de son nom.
A l'intérieur, vous trouverez une grande variété de fleurs et d'arborées comme l'acacia de trois épines, l'arbre d'amour, rosal, canne américaine, cyprès, alhelis, cineraria, carrassiques, sauge, romarin...
En outre, Bailén offre différents touristes itinéraires de randonnée en contact direct avec la nature:
- Le moulin de Juan de las Vacas: pendant 9 kilomètres par des sentiers faciles d'accès, entourés de chênes et de pots, nous pourrons admirer les ruines de ce qui était un ancien moulin pour les céréales pendant que nous sommes accompagnés sur notre marche par une grande diversité d'oiseaux.
- Le Cerro de las Trincheras: sur une visite confortable de 5 km, nous allons observer ce qui, selon la coutume populaire, étaient des tranchées utilisées dans la guerre civile espagnole. Avec un peu de chance, on verra un aigle aigre ou les bains de boue du sanglier.
- Le Mirador de los Corrales : Nous accroissons la difficulté de l'itinéraire pour passer de 260 à 400 mètres de haut à une distance de seulement 3,5 km. Aussi curieux qu'il ne soit pas habituel, nous verrons sur ce chemin un tumble. Le lionate et le vautour noir seront les espèces habituelles sur l'itinéraire, en alternance avec les taureaux de cerf et de bravo.
- Cerro de los Burguillos: Nous devrons monter, mais bientôt nous arriverons à ce point de vue, car le voyage n'a que 2 kilomètres. Nous aurons une vue privilégiée sur les oliveraies Jaén, un grand jardinier et des espèces animales telles que le lapin de champ ou le lièvre ibérique.
- Rivière Rumblar: une promenade agréable de 6,6 km le long d'une route qui divise la dehesa en deux parties et qui court en parallèle avec le cours d'eau saisonnier de l'ail, nous donne l'occasion de contempler de nombreuses espèces animales et des reliques botaniques jusqu'à ce que nous atteignions la rivière Rumblar.
- Le Barranco de l'oncle Luis : le plus long des tours avec 11.2 kilomètres de longueur, permet de le faire sans aucun effort, car c'est un voyage en douceur vers une descente impressionnante qui offre un beau panorama de Sierra Morena et offre la possibilité d'admirer les cerfs et les taureaux.
Fêtes et événements
Les partis locaux de Bailén ont lieu du 17 au 22 juillet, le 19 étant le jour commémoratif de la bataille de Bailén. La présence d'unités militaires à l'époque de la bataille est très importante et traditionnelle. (en particulier le Guzmán el Bueno X, à Cordoue).
En octobre, des groupes de loisirs historiques de toute l'Espagne se déplacent à Bailén pour reconstruire la bataille avec des uniformes et des armes de l'époque.
Le patron de Bailén est la Vierge de Zocueca le 5 août et la Romeria le dernier dimanche de septembre, lorsqu'ils poursuivent le patron au Sanctuaire de Zocueca, un village au terme municipal de Guarroman.
Le 1er mai, San José, la fête du quartier est célébrée.
Gastronomie
L'emplacement de Bailén a contribué au fait que depuis longtemps il a été arrêté et fusionné pour tous ceux qui passaient par ce territoire, maintenant jusqu'à ce jour une tradition d'accueil importante.
Dans la recette traditionnelle de la cuisine de danse se trouvent les "Guiñapos", aussi connu sous le nom "Andrajos", les "Potatoes avec Caldo" ou les "Popes aux pauvres", tous faits avec l'huile obtenue à partir du broyage de l'olive de la variété Picual, et arrosés par les vins de ce pays.
Tout au long de l'année, vous pouvez faire des "routes de tapisserie" dans lesquelles au goût, accompagné d'une boisson rafraîchissante, les "tapas" bien connus de chacun des bars, tavernes et plateaux qui sont distribués dans toute la ville.
Vous pourrez également profiter d'un repas formel dans les restaurants de la ville, avec des plats traditionnels avec certains d'entre eux une touche actuelle.
Histoire
La dernière période ibérique appartient à la bataille entre les Carthaginois d'Asdrúbal et les Romains de Scipion, livrée en 208 a.C. dans un lieu appelé "Baécula", que certains historiens ont identifié avec Bailén.
L'origine de l'actuel Bailén est dans la fondation du monastère Visigodo, qui selon Rus de la Puerta et Ximena Jurado, serait l'origine du château, transformant l'église en mosquée, et attribuant sa construction à la période Omaya, entre 976 et 1002.
Après la conquête de Fernando III en 1127, plusieurs sont les occasions où leurs terres sont mentionnées au cours du long processus de conquête de cette région ; ainsi, au XIIe siècle, il semble qu'elle ait été donnée en 1156 par Alfonso VII pour être repeuplée à Abdelazis de Baeza ; puis en 1157, elle est de nouveau mentionnée comme une forteresse non loin de Baeza, à la juridiction duquel elle appartenait à l'Alphoz de cette région, apparaissant comme l'une de ses paroisses dans la relation de 1311. Une fois de plus, il apparaît quand il a été assiégé en 1172, apparaissant dans les deux cas sous le nom de Baly; dans la chronique de la Conquista par Almería par Alfonso VII il apparaît sous le nom de Bealim, il est donc probable que près de ces deux formes est le nom utilisé en arabe.
Alfonso XI l'a vendue en 1349 à Pedro Ponce de León, seigneur de Marchena, pour 140 000 Maravedis. En 1481 il passerait au Montemayor, et au 16ème siècle il serait la famille à laquelle il appartiendra jusqu'au 19ème siècle.
L'événement principal de son histoire est le Bataille du 19 juillet 1808la première grande défaite dans le champ ouvert des troupes de Napoléon, lorsque l'armée française du général Dupont affronta les troupes espagnoles du général Castaños. Cette victoire donna lieu à une série d'honneurs à Bailén, lui accordant en 1809 le titre de Conseil suprême central « Very Noble and Leal », distinction que Fernando VII ratifia en 1813. En 1850, il reçoit le titre de « Ville » d'Elizabeth II, en vertu duquel toutes les villes de plus de 10 000 habitants doivent nommer « Bailén » comme l'une de ses trois rues les plus importantes. Une mention spéciale vaut la peine Recréation historique de la bataille de Bailénqui a eu lieu pour la première fois en octobre 2005, un apéritif et un essai de la grande célébration préparé avec illusion dans toute la ville du Bicentenaire de la bataille de 1808.
Dans cette municipalité
6
Hébergement
12
Restaurants
19
Services
13
Événements
