Arjonilla

Nature

L'altitude moyenne de la municipalité est de 315 m et est située dans les environs de la rivière Guadalquivir et de la rivière Jandula. Le ruisseau Arjona Salado représente la limite du terme municipal avec la ville d'Andújar dans le nord-est. Arjonilla est une commune agricole, puisque presque toute sa surface est une terre de culture dominée par l'olivier, avec celui qui développe une industrie pétrolière puissante.

La végétation de la localité est influencée par l'utilisation agricole, qui a conduit au remplacement progressif des arbustes et des arbustes originaux par des oliviers, ou par d'autres cultures comme le blé ou l'orge. La végétation d'origine naturelle a donc été reléguée aux cunetas et aux routes. Dans les ruisseaux, on peut trouver des restes de végétation fluviale comme les cannes, les tarais et les alamos.

Dans le terme d'Arjonilla nous pouvons distinguer trois écosystèmes: l'olivier, les berges des ruisseaux avec sa végétation riveraine et les parrains ou liners.

• L'olivier: L'olivier a une fonction écologique importante. Pour être écosystème principalC'est celui qui détermine la plus grande partie de sa faune. Dans les vieux bûches des oliviers centenaires trouvent de nombreux refuges oiseaux, mammifères et reptiles. Ses fruits sont une nourriture d'une grande valeur énergétique qui profite des espèces qui vivent dans l'oliveraie ainsi que des oiseaux migrateurs qui renouvellent leurs forces pour leurs longues traversées. Parmi les espèces qui vivent de façon continue sont: le vert et le vert dans les mois de printemps et d'été, et en hiver le frisé frisé, le pétroré rouge et le zorzal commun.

• Patrons et berges des ruisseaux: La biodiversité de l'olivier augmente quand, avec elle, les ruisseaux et les parrains ou les lignes de Méditerranéeoù la végétation épaisse peut se développer: carrizos, telfas et tarajes. Dans ce cas, le nombre d'espèces augmente, tant pour les espèces nichantes que pour les serres : moine, pinzón commun, jilguero, rossignol, défaite, golondrine, laitue, cornéeja... À la liste des oiseaux se joignent d'autres amphibiens à la recherche d'humidité: crapaud commun, grenouille verte, salamandre...Reptiles Comme l'ondulation, l'escalier, le lézard commun...Mammifères Comme le lapin, le lièvre, le hérisson, le renard, le blaireau...

Dans la ville d'Arjonilla nous trouvons des endroits d'intérêt naturel tels que:

• La Albarrada: C'est une vieille carrière de boue à côté du centre-ville. Il a un lagon artificiel très intéressant pour sa fonction écologique.

• Le Pino et le Marmolejo bien: C'est l'arbre symbolique de la ville déclaré élément paysager protégé. Dans ses environs se trouve le puits de Marmolejo, dont la construction date de 1730, comme il prie dans une tuile du brocal du puits. Il apporta de l'eau aux gens d'Arjona et d'Arjonilla.

• Source du secrétaire: Il a traditionnellement été un bassin versant pour les animaux et verser son eau dans le ruisseau de la fontaine du scribe.

Fêtes et événements

• Les candelas de San Antón: dans la nuit du 16 janvier, à la veille de saint Anton, les feux sont allumés afin que le Saint puisse protéger les animaux domestiques.

• Semaine Sainte: Les pas de la Semaine Sainte d'Arjonilla sont très visqueux. Quelques événements tels que le dimanche des Rameaux avec l'exposition des palmiers, effectués par les gens du village et le vendredi saint l'acte de «soutir» le Christ, procession de la sainte sépulture et la prédication.

• Corpus Christi: Les voisins décorent certaines de leurs rues avec des motifs végétaux et des pâtisseries (des tapisseries héraldiques) et lèvent des autels magnifiquement décorés pour cette journée. La veille, c'est la tradition de marcher dans ces rues...

• Romeria de la Virgen de la Cabeza: ils ressentent la dévotion spéciale arjonilleros pour la Vierge de la Tête à laquelle ils viennent avec leur propre communion.

• Festival de San Roque, 16 août: Il est célébré en l'honneur de San Roque, patron d'Arjonilla depuis le 17ème siècle. Au cours de ces journées, des activités ludiques ont lieu, mettant en évidence les verbenas populaires dans lesquelles vous pouvez goûter le "punch" typique. Au petit matin du 15, la Vierge de la Fraternité du Rosaire réveille ses voisins avec des chants d'aura. C'est une tradition qui remonte au XVIe siècle. C'est la tradition de manger aujourd'hui "de la potage aux aubergines". Tradition datant de 1602, quand les gens d'Arjonilla, pour gagner les faveurs du Saint, ont promis de s'abstenir de manger de la viande le jour de leur fête.

• Festivals de la Vierge de la bataille le deuxième dimanche d'octobre : Il est organisé par trois familles de la ville. L'acte le plus important est le dessin du "Los Cargos", drapeau, sceptre et canne, de la Vierge des batailles, qui est le patron d'Arjonilla, a reçu le culte dans l'ermitage de San Roque.

• Festivals Medieval Macy, Le week-end dernier. Marché médiéval qui se déroule autour du Château, avec de nombreux postes de vente et de nombreuses activités, telles que l'exposition de combats, de cetries, de tir à l'arc, d'animation de rue, ateliers créatifs

Gastronomie

La cuisine traditionnelle d'Arjonilla est identifiée avec les coutumes de la région à laquelle elle appartient, avec quelques particularités gastronomiques, comme il peut être "la potage des haricots aux aubergines"que les arjonilleros prennent le jour de la fête de leur patron, San Roque.

Je chante arjonillero: un morceau de pain dans lequel un trou est fait, pour verser l'huile d'olive accompagnée de tomates écrasées, jambon, fromage, saucisses, olives...

En plus des gazpachos traditionnels, la "Salmorejo Vieux, d'influence claire et c'est un gazpacho lourd avec des jaunes d'oeufs cuits et ornés avec le clair d'eux. Ils sont aussi typiques de la cuisine d'Arjonilla, "bobbins écrémés ou filés", "crumbs avec souches" ou "château à arachide""qui est préparé pour la fête des Saints le 1er novembre. On ne peut pas oublier "les Torrijas",Les tiques de San Blas "" le trou " ou "Le pain des saints.".

Histoire

Arjonilla est situé dans une zone archéologique importante, le berceau de la civilisation ibérique, comme le montrent les colonies ibériques et les noyaux funéraires du Cerro Venate voisin. Cette ville a dû disparaître vers 600 à C. Et quand des siècles plus tard un nouveau noyau est établi, il le fait à l'endroit qui occupe aujourd'hui cette ville. Les existence d'argile dans la région facilité la création des colonies romaines, preuve de ceci sont les restes matériels trouvés. Soulignez également l'abondance des pièces romaines dans la région de San Antón. A cette époque appartient la pierre trouvée au 19ème siècle et est exposée à l'entrée de l'évêché de Jaén. Un règlement visionnaire a également été trouvé

Pour la plupart de son histoire, Il appartenait à Arjona, qui a été conquis par Fernando III vers 1244. Au début du XIVe siècle, le contrôle administratif d'une grande partie de la campagne était assumé par l'Ordre de Calatrava et parmi les forteresses qu'il administrait était le château d'Arjonilla. Le roi Jean II força l'Ordre à habiter et à reconstruire le château dans la première moitié du XVe siècle.

Les première référence documentaire d'Arjonilla données de 1282 quand la ville est donnée à l'archidiacre d'Ubeda, formant une seigneurie, qui a duré quelques années, comme le même archédien, la vend au village d'Arjona. Ce sera au XVIe siècle quand Arjona obtient l'indépendance de juridictionpar Carlos I. de aux XVIIe et XVIIIe siècles l'olivier a commencé à avoir une grande pertinence Dans son paysage agricole, une industrie naissante s'installe dans les usines pétrolières. Pendant la guerre d'indépendance 1808, est survenue dans le terme Arjonilla une grande bataille contre les Français, prélude à la bataille de Bailen. L'activité industrielle a été encouragée par l'arrivée du chemin de fer, l'amélioration des routes et l'installation de l'électricité en 1901.