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San Lucas & Roll'26- M-Clan/ Burning/ El Pulpo
10 October 2026
Auditorio Municipal La Alameda
C'est l'une des célébrations les plus populaires de la capitale. Le 25 novembre, il se leva à Romeria sur la colline de Santa Catalina pour honorer le co-patron de la ville, Santa Catalina de Alexandrie, dont la chapelle est située dans l'une des tours du château. Ce jour-là, les actes religieux coexistent avec une proposition culinaire dans laquelle le rôti de sardine aux brasas est le grand protagoniste. L'environnement est rempli de lieux et de bars où ce poisson populaire vit avec du riz, des miettes, des chacinas, des morunos, entre autres.