16
Jan
La Toussaint (Los Santos)
16 January 2026
La Chandeleur (La Candelaria)
Description
Le jour de Notre-Dame de la Purification, une procession avait eu lieu auparavant, mais comme l'image de la Purification a disparu dans la guerre civile et qu'il n'y avait pas de communion, elle a cessé d'être faite. C'était aussi une journée de lumière, comme à Saint Anton ou Sainte-Lucie. La coutume du gâteau monumental qui était distribué par le conseil municipal avait été perdue dans le passé.
La plus profondément enracinée a été la présence des familles dans l'église portant des paniers en osier ornés de fleurs de romarin et d'amande, dans lesquelles sont logées les rosses traditionnelles de Candelaria; d'autre part, les enfants portent ces rosses en sardines et très ornées, qui sont habituellement cuites au four et faites avec de la farine, des œufs, du sucre et de l'huile torréfié. Après la célébration, les participants lèvent les bonbons pour que le prêtre passe à travers la ligne des banques, les bénissant.
Fait partie de
